滁州草莓季的N種吃法,讓你在春節聚會中立刻圈粉無數!
初春草莓季已到,樂樂作為重重重度草莓愛好者,每天不來點草莓就像是少了點什麼,太不完整!相信各位小仙女已經開始成箱往家裡搬草莓了吧!
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新鮮的草莓是一定要吃的啊,鮮甜可口,吃的就是脆爽!既然是美食小明燈,那絕不能浪費任何一點點草莓,畢竟除了吃新鮮,還有這些可能哦!
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甜 蜜 定 制
草莓乳酪
乳酪麵包大家一定不陌生吧,
一層軟嫩麵包一層細膩奶油,
外加超厚香甜奶油包裹,
每一口都是齒間的甜蜜舞會。
而新鮮草莓的加入,
彷彿一群可愛的小仙女,
清甜解膩,
大口吃也不怕破壞精緻女孩的形象哦!
草莓半卷
有些韌性的麵包表皮將奶油緊緊裹住,
中間鑲嵌一大顆草莓,
像是探寶,
夠努力,才能吃得到那口甜蜜哦!
圍 裙 媽 媽
草莓炸彈
光是聽名字總有種甜酷的既視感,
而外表也印證了樂樂的這種想法。
粉色和白色的混搭,
甜蜜指數爆表!
切開後發現內心也十分精彩,
散落在其中的草莓真實太誘人了,
老闆,直接上勺!
夏 芝 朵
草莓系列
作為滁州人最愛的麵包店,
夏芝朵在草莓上可以說是花了大心思哦,
尤其這款,深得樂樂同事們的歡喜。
層層酥皮里是滿滿的奶油,
微甜細膩搭配微鹹的麵包十分爽口,
而重頭戲草莓不僅給顏值上加分,
口感上可是說是豐富了層次,
也解了奶油的膩呢。
辛香匯
草莓之夜
一直以超高人氣獲得滁州吃貨們支持的辛香匯,
這次在草莓季中也推陳出新咯!
清甜氣泡飲+新鮮草莓+薄荷的組合,
除了擁有超高顏值,
連口感都是小清新派,
十分解辣又能提高心情!
樂樂是不會承認,為了這杯草莓之夜,
可是不止一次為辛香匯打call哦!
如果你更想與草莓來場親密接觸,
這些做法或許可以幫到愛吃的你哦!
想做真正的精緻小仙女,
就從它們開始吧!
草莓醬
主 料
新鮮草莓 1000g
鹽 少許
冰糖 100g
檸檬汁或白醋 適量
做 法
1.將新鮮的草莓加少許鹽,放到清水中浸泡半個小時,去除表面污物和農藥。
2.將浸泡好的草莓洗凈,瀝干水分,去葉子、蒂頭,然後切塊待用。
3.擠入一些檸檬汁或白醋,可以讓草莓醬口感更豐富,還可以使成品顏色美美噠,延長保存時間;(不放也可以)用筷子攪拌均勻,腌制20分鐘;
5.這時草莓已經變軟出水,然後將草莓倒入電飯煲中,再加入冰糖;
6.攪拌均勻;蓋上電飯煲蓋子,然後通上電,按「功能」鍵選擇「標準煮飯」,再按「開始」鍵就可以了。
7.電飯煲大概熬制5分鐘左右的時候,就打開鍋蓋,攪拌一下;(這時候草莓已經燒開啦!也出來很多水了,在加熱過程中還會大量出水,所以電飯煲就不需要蓋上蓋子啦!一直開蓋熬制草莓醬!)熬到水分慢慢收干,變得粘稠,舀上來全部是果醬,即可;
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8.將草莓醬趁熱裝入事先熱水泡過瀝乾的玻璃瓶中;擰緊蓋子,倒扣至冷卻後,再放入冰箱冷藏,因為是無添加任何添加劑,所以開蓋後須儘快食用。
草莓檸檬雞尾酒
主 料
草莓 500g
啤酒 200ml
檸檬 2個
白糖 200g
冰塊 適量
做 法
1.將草莓洗凈,用刀切除底部葉托後,對半切開。稍大的草莓可一切四。
2.將切好的草莓放入水壺中。加入白糖。
3.倒入用兩個檸檬新鮮榨取的檸檬汁,將草莓、糖和檸檬汁用勺攪拌均勻後,放置於室溫內約10分鐘。
4.10分鐘後,草莓腌漬完畢。草莓變軟,且有大量草莓汁滲出。
5.加入適量冰塊。倒入啤酒,並依據個人口味,通過增加糖或檸檬汁的方法,調節甜度和酸度。
6.靜置片刻,待啤酒花消退後(也可像猴叔一樣,直接喝了),再放入3~4片檸檬片。
7.一杯帶著草莓香甜、啤酒清冽、檸檬清新感覺的獨創雞尾酒,驚艷上桌!
巧克力草莓開心果脆
主 料
草莓 20棵
黑巧克力 80克
白巧克力 80克
開心果碎 50克
做 法
1.草莓清洗乾淨晾乾水分,在草莓蒂部插入牙籤。
2.開心果仁用擀麵杖壓碎。
3.黑白巧克力隔水融化。
4.草莓均勻的沾上巧克力醬然後再在開心果仁裡面滾一下,沾上開心果仁。
5.做好的巧克力草莓放到冰箱冷藏室里,冷卻後即可食用哦。
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你最愛吃的草莓是哪一種呢?
歡迎評論區留言哦~
等樂樂吃完草莓,
就會用最快速度和你互動噠!
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