地球人已經阻止不了中國吃貨了，怎麼讓春節吃得更健康？

都說新年新氣象，伴隨而來的其實不只有新氣象，還有新「驚喜」，比如最近一直伴隨我們左右的話題。

「中國人去年吃了3.9萬億」

據中國烹飪協會統計，剛剛過去的2017年，全國餐飲收入預計將超過3.9萬億元，同比增長達10.7%！

對！你沒有聽錯，中國人民活生生吃了3.9萬億元。光是定外賣就花了2000億元，據說中國人是吃貨這件事，已經在醫學上證明了。

原因是這樣，外國人看病，通常醫生囑咐最多的就是，多鍛煉身體，早睡早起，少抽煙。而中國人去看病，大夫永遠要囑咐很多次。不能吃辣！不能吃油膩！少吃肉多吃菜！清淡飲食！

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中國人愛吃，簡直是世界共識的一件事，要說國人對吃有多執著，三天三夜也說不完。

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春節馬上要到了，我們免不了走親訪友，然後就是每日大魚大肉，很多人的飲食 、作息自動切換成「過節模式」，過節聚的開心、玩得過癮也莫丟了健康。下面海名微醫院為大家介紹春節飲食應該注意些什麼：

春節飲食指南

提醒1：少葷多素

春節膳食要少吃葷菜，多吃豆製品、蔬菜等素菜。吃進含蛋白質量較高的葷菜，往往會引起上火、便秘，感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣，引發高血脂、冠心病、腦血栓等疾病。

綠葉蔬菜的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;多吃豆製品其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

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提醒2：少油多清

春節要少吃油脂多吃清爽的食品，不引人注意的是核桃、杏仁、開心果、腰果、花生、多種瓜子等乾果，是含油脂很高的食品。

油脂過高，會形成代謝紊亂，消化道及呼吸系統等疾病。建議可選擇一些用蒸、煮、燉等方法烹調的菜肴，避免煎炸食品。

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提醒3：少鹽多淡

春節期間人的食物攝入總量增加，有的人喜歡鹽水鴨、鹽水鵝、咸雞、火腿、鹹肉、咸蟹、咸筍等，雙重導致人體中鹽量增加。

但鈉含量高的食品吃得過多，會增加心臟負擔，使血壓升高，引發心血管疾病。所以建議春節期間做菜要少放鹽、做淡一點。

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提醒4：少冷多熱

春節期間天氣仍然寒冷，有人喜歡冷盤、冷盤等。冷食傷脾胃，飲料又是冷的，會使體內部分系統出現攣縮、血流不順等。

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提醒5：少酒多茶

酒精會對胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、糜爛、潰瘍、損害肝臟、大腦等器官。飲酒產生飽脹感不想再吃飯，如一定要喝酒先吃點心、飯等。建議多喝白開水、喝茶，以茶代酒。

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