帶著中年少女們去旅行
這不快年底了嗎,本來想寫個總結的。但是,感人的部分還是放在最後吧。讓王阿姨先帶著你們去逛吃逛吃……
(抱歉,最近王阿姨的拍照技術一直處於低谷期。要麼虛,要麼糊。你們湊合著看看吧。)
菽福記 豆腐江湖
地址: 鼓樓步行街公園路32號。
人均:12元
這是一家存在爭議的新派臭豆腐店。
去這家店之前,我在大眾點評上翻了很久的評論。評價褒貶不一,有些人說很難吃,有些人說很好吃,據說之前還有人排隊買臭豆腐。
至於我嘛……讓我們來看看。
貧窮的王阿姨只買了一種臭豆腐。(默默希望老闆能推出一個拼盤裝,這樣我就可以吃遍各種口味。)
榴香臭豆腐,15元。
簡單地說就是,臭豆腐的表面上裹上麵包糠,用油炸一下,澆上老闆的特製調味醬,放上榴槤果肉,撒上黑芝麻,最後加上濾鏡,就變成現在你們看到的樣子。
不得不說,這臭豆腐的賣相還是不錯的。
但是……
當我看到老闆往臭豆腐上擠調味醬的時候
我內心OS是:為什麼這個醬是黃色的……好像……(老闆還和我強調,這是特製的調味醬,可以協調榴槤和臭豆腐之間的味道。)
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當我看到老闆很辛苦地從罐子里舀出榴槤果肉放在臭豆腐上的時候
我內心OS是,這東西能吃嗎……(一大罐榴槤,不知道是從哪天開始用,又要用到哪一天,大概是天荒地老吧……)
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當我看到老闆往上面撒黑芝麻的時候
我的內心OS是,為什麼要撒芝麻?等等,怎麼突然感覺有點好吃的樣子。
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例行拍照取證後,就到了試吃的環節。
當時,我是和爸媽去鼓樓散步。平時我買點什麼,我媽都會湊上來。但是那一天,她沒有……沒有……沒有……沒有……
這讓我覺得,我買這個臭豆腐是個錯誤的決定。
但是,節儉的我是不會讓我的碗里留下任何東西的。
抱著可能會很難吃的心態,我咬下了第一口。
結果出乎我的意料,居然還挺好吃的。
臭豆腐上的榴槤果肉還算新鮮的,冰冰涼涼,沒有剛從冰箱里拿出硬邦邦的口感。
裹著麵包糠的臭豆腐,咬下去,還挺有嚼勁。
大概是第一口咬下去的時候,甜甜的榴槤果肉包裹住了整個臭豆腐,沖淡了臭豆腐的鹹味。這種搭配很奇妙。
不過,這個臭豆腐屬於第一口驚艷的類型。當我吃到第三個的時候,就會感覺有點膩了,特別是自已一個人吃五個之後。
吃到後來,我發現,這臭豆腐是真的有點咸。第一口的時候,因為先嘗到榴槤的甜味,甜味沖淡了臭豆腐的鹹味。
結案
最後,讓我們來總結一下這次的榴香臭豆腐。
價格:
這個臭豆腐從價格上來說,15元/6個,也就是說2.5元/個,略貴。但是在鼓樓這條街上,這個價位還是很OK的。
衛生:
至少從我能看到的地方來說,還是很乾凈的。唯一要吐槽的點可能就是那罐榴槤了,不知道用了多久。不過,吃起來,感覺也沒有那麼不新鮮。
味道:
味道挺奇特的,但是不能多吃。建議兩個人買一盒就夠了。這樣的話,你下一次來鼓樓還會繼續去嘗試其他味道。
吃的時候,需要有點技巧,記住先讓舌頭嘗到榴槤的味道(好像有點難……)
好了,臭豆腐的部分就結束了。
讓我們開始感人的部分吧!!!
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