康復期腫瘤患者有哪些飲食原則？

大部分抗癌治療的副作用應在治療結束後會很快消失。出院後一般5天就能逐漸恢復正常飲食，也可以開始適當補水。康復期患者一般的飲食建議如下：

可向醫師或營養師諮詢有無任何食物或膳食的限制。並向營養師幫助制定一個適合自己的平衡膳食食譜。

注意平衡膳食食譜，每餐都吃穀類和豆類；每日至少吃4分蛋白質（包括1個雞蛋、1袋牛奶或酸奶、1兩瘦肉、2兩豆腐）；每天至少吃5份不同種類的非澱粉類蔬菜和水果。

戒煙限酒，避免油炸、熏烤、腌制的食品，少吃辛辣刺激食物。

採用蒸、煮、燉、燴等烹調方式，降低脂肪攝入，每天鹽的攝入量低於6克。

盡量維持體重在正常範圍內（即體重指數18.5～23.9），如果超重不宜過度減肥，可在營養師指導下慢慢減重。體重指數=體重（公斤/身高（米）2）

隨著身體適應能力增加，循環漸進增加活動量，包括活動時間和強度，體能恢復正常後每天至少進行30分鐘強度的身體活動。應避免坐看電視等不良習慣，但也不宜過度勞累。

放化療期間不宜大補，等消化功能基本恢復正常後再進行。應注意長期緩補，選擇時令進補，因人而宜進補。如體質屬虛寒者多選熱性食物，反之應少吃熱性食物；陽虛者宜溫補，陰虛者宜滋補。

預防腫瘤不推薦常規補充維生素，若飲食營養不足可在醫師指導下補充。

具有不同功效的食物列舉：

提高機體免疫力功能的食品：

山藥、枸杞、蜂王漿、香菇、銀耳、茯苓。

補血類食物：

動物血、肝臟、瘦肉、雞蛋、棗、黑木耳、花生、阿膠。

開胃、助消化的食物：

如山楂、鴨肫、谷麥芽、白蘿蔔、山藥、刀豆、酸奶。

清熱去火類食物：

苦瓜、冬瓜、黃瓜、綠豆、西瓜、蓮子、荸薺、蘿蔔、菠菜、莜麥菜、生菜、萵筍葉、蓋菜、蓮藕、荷葉。

具有預防腫瘤作用的食物：

蔬菜類、（蘆筍、胡蘿蔔、菠菜、西紅柿、西蘭花、獼猴桃、柑橘、蘋果等）、菌藻類（香菇、木耳、銀耳、海帶、紫菜等）、薯類（紅薯、土豆}、大豆及其製品品類、堅果類、綠茶、薏米仁、蔥蒜、生薑等。

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