超可愛的小狗饅頭萌化你的心,有了它才叫狗年啊!
小夥伴們,馬上就是狗年了,你們有木有注意到外面的甜品店裡紛紛擺上了小狗麵包、小狗餅乾?狗狗這麼可愛,過年怎能少了它應景,今天咱們也來做一款趴趴狗饅頭吧~
看它懶萌懶萌的樣子,忍不住想笑,心卻被悄悄暖化了~不僅造型、神態栩栩如生,就連肉骨頭、小盤子都一應俱全,簡直太可愛了!這款饅頭一出爐,一定能瞬間俘獲全家老少的心,畢竟愛生活的吃貨永遠童心未泯,你說對吧~
趴趴狗饅頭
by 桔子的媽媽
·主料·
普通麵粉|200克
·配料·
酵母|2克
溫水|20克
可可粉|2克
水|80克
·做法·
1.準備好所有食材,將酵母放入20克溫水中攪拌均勻。
2.清水和酵母水慢慢倒入麵粉中,用筷子攪拌成絮狀。
3.揉捏成團,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大。
4.取出揉捏排氣。
5.將麵糰分成頭和身子,即50克3個、25克3個。
6.將麵糰揉圓,放在吸油紙上,將50克的麵糰作為狗狗的頭,25克的麵糰作為狗狗的身體,中間可以沾少許水將兩個麵糰粘合。
7.將剩下的麵糰取出30克混入2克可可粉,揉捏均勻(如果太干可以加幾滴清水)。
8.將剩下的白麵糰做成6個1g的水滴形狀的麵糰作為狗狗的前腳,6個1克的圓形麵糰作為狗狗的後腳。將揉好的可可粉麵糰做成6個2克的水滴狀麵糰作為狗狗的耳朵,三個0.5克的圓形麵糰作為狗狗的鼻子。
9.將鼻子、耳朵,前後腳沾少許水貼在身子的合適部位。
10.將做好的麵糰繼續醒發,明顯變大後涼水入鍋,蒸20分鐘左右,燜5分鐘開蓋。
11.成品~
12.可以用多餘的麵糰做狗狗吃的骨頭和盤子~是不是特別懶萌~
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