蜂蜜雖好，但是要講究飲用時間，注意這些禁忌

提起蜂蜜，大家都不陌生，它是蜜蜂從植物的花中採集花蜜並煉製而成的粘稠液體。蜂蜜中含有大量的營養物質和微量元素，具有促進血液循環、美容、滋潤腸道、治療失眠等作用。那麼，什麼時候喝蜂蜜最好?又有什麼飲用禁忌呢?

喝蜂蜜要講究時間

蜂蜜雖好，卻不可亂喝，需要根據不同的身體狀況，選擇適宜的飲用時間，以達到事半功倍的效果。

身體虛弱，申時喝蜂蜜水。申時即下午3點至5點，是我們現在常說的下午茶時間。此時，人由於一天的工作，體力、腦力消耗較大，容易感到疲勞。尤其是亞健康和低血糖人群，這時候急需補充體力。

蜂蜜中含有40%的果糖和35%的葡萄糖，這兩種糖類經過消化道後，可以被人體直接吸收，緩解低血糖。同時，蜂蜜中含有鉀、鈣、銅、磷以及大量的維生素，其中鉀具有興奮心臟的作用。所以，在人體感到疲勞的申時喝蜂蜜水，可以有效補充體力。

便秘患者早晨喝蜂蜜水。便秘的原因有很多，但結果只有一個，即大便難以排出。蜂蜜具有益氣潤腸的作用，可以緩解因大便乾燥造成的便秘。早晨，最好選擇冷白開或者低溫的水沖泡蜂蜜，在空腹情況下飲用。一般情況下，飲用後0.5-1小時就會起作用。但如果是神經性便秘，喝蜂蜜水是沒有效果的。

想要減肥，飯前喝蜂蜜水。每個女性都想擁有苗條身材，可是又難以管住嘴，這時候選擇蜂蜜水減肥是很好的方法。飯前喝蜂蜜水可以佔據胃部空間，從而減少飯量。

另一方面，蜂蜜具有殺菌、排毒作用，可以改善新陳代謝，使堆積在體內的脂肪轉化為能量。其所含的果糖、葡萄糖以及維生素等，進入消化系統並被人體吸收，可消除飢餓感，減少正餐的飯量。

睡前喝蜂蜜，治療失眠症。中醫有一句話：「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」，說明晚上喝蜂蜜水具有養生作用。睡前喝蜂蜜水，能為身體提供新陳代謝的水分，而其中的營養物質，可以調節神經系統，起到安眠的作用。所以，患有失眠症的人群可在睡覺之前喝一杯蜂蜜水。

肝臟不好，早晚喝蜂蜜。蜂蜜具有保護肝臟的作用，能夠提供肝臟代謝所需的能量。患有慢性肝炎、肝功能不正常者，可以多食蜂蜜以改善癥狀。同時，蜂蜜還具有預防脂肪肝的作用。

喝蜂蜜的禁忌

喝蜂蜜可不僅僅是兌水沖服那麼簡單，它還有一些注意事項。

不能用開水沖泡蜂蜜。蜂蜜中含有活性酶，如果水溫超過60攝氏度，活性酶就會失去活性，很多營養物質就會失去作用。

蜂蜜不能與韭菜或豆腐同食。韭菜中含有大量的維生素C，蜂蜜中的金屬離子會使維生素C氧化而失去作用。同時，由於蜂蜜有潤腸作用，韭菜有纖維素導瀉作用，兩者一起食用，會導致腹瀉。

豆腐屬於寒性食物，與蜂蜜同食，也會導致腹瀉。此外，蜂蜜中含有的活性酶與豆腐中的蛋白質、有機酸等產生反應，會引起消化不良。

糖尿病人不宜喝蜂蜜。由於蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，所以，糖尿病患者禁止食用蜂蜜。

蜂蜜是自然界贈予人類的一份美好禮物，喝蜂蜜時需要講究時間和方法，才可以更好地起到養生保健的作用。

溫馨提示：

蜂蜜生薑水可治老年斑

年紀大了就會長老年斑，老年斑的產生與氣血運行不暢有一定的關係，生薑具有發汗解表、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發散的作用可促進氣血的運行;生薑里含有的辛辣成分「姜辣素」，具有很強的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制體內過氧化脂質的產生，因而可防止或減少脂褐素的沉積。

而蜂蜜具有補中潤燥、緩急解毒的作用，通過其補益作用可促進人體氣血的生成，維持氣血的正常運行。

生薑具有發散作用，蜂蜜則可以避免服用生薑後出汗過多，導致人體陰液過度耗傷的不良反應。

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