常見的「它」被稱為癌症的天敵，每天吃一個，癌細胞躲著走！

在任何一個人的生活中，被診斷為癌症仍然是一種壓力和恐懼的時刻，即使它並不總是意味著死亡。健康問題會給你帶來很多壓力，焦慮和抑鬱癥狀，你可能覺得自己無能為力，只能讓醫生來處理你的治療。幸運的是，研究表明，某些類型的食物可以阻止癌細胞的擴散。

芋頭

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；

其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其康復過程中，有輔助治療的作用；

芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症；

刺梨乾

刺梨滋補健身的營養珍果，被稱為「維C之王」，它有著被專家認可的防癌抗癌的作用。刺梨果實營養豐富，譽為「營養庫」。早在公元1640年，由田雯所撰的《黔書》中就有記載：「實如安石榴而較小，味甘而微酸，食之可以解悶，可消滯;漬汁煎之以蜜，可作膏，正不減於梨楂也」。80年代科學家們對刺梨進行了較全面系統的研究，進一步探明刺梨的藥用價值。

據研究，維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。食物中缺乏維生素C時，血清中存在的一種生理性透明質酸酶抑製劑（P.H.I）的含量下降，從而透明質酸酶釋放，使細胞質解聚，引起組織破壞性病擴散，癌細胞增質。故維生素C是一種非常有價值的抑制多種細胞增殖性疾病（包括癌腫）的藥物。腫癌病毒能使正常細胞內環一磷腺甙（CAMP）含量下降，使細胞發生惡性病變。維生素C通過抑制磷酸二脂酶而增高組織細胞中的CAMP，使腫癌細胞轉為正常。

豬心

豬心是豬的心臟。豬心性平，味甘，對人體的滋補成效失常明顯。能安穩肝細胞微粒體膜，使酪氨酸進入微粒體的數量削減，毒性代謝產品生成削減，從而使肝細胞危害減輕。豬心中的CoQ10用於防止可削減接種腫瘤的發病率，用於治療可推延腫瘤生長及轉移速度，延伸生存期。對晚期轉移性癌症患者，COQ10能激起其免疫系統，使病況安穩，存活期延伸。

菜花是生活中較為常見的「防癌食物」，經研究發現，花菜中含有的吲哚衍生物能中和人體內亞硝胺和黃曲霉的毒性，阻止活性雌激素對乳腺細胞的刺激作用，從而達到預防癌症的效果。同時，菜花中含有蘿蔔硫素，可以在早在阻止癌細胞的繁衍，使其凋亡，是預防胃癌的好食物。

豆腐渣。豆腐時，濾去漿汁後所剩下的渣滓，就是我們說的豆腐渣。豆腐渣中含有較多的強抗癌物質皂角苷，經常食用可以減少惡性腫瘤發生。此外，豆腐渣中還含有豐富的纖維素、果膠、木質素，能夠有力吸附食物中的致癌物質，促進腸蠕動，能防止動脈粥硬化、高血壓和冠心病等。

豆漿

豆制類食物含有異黃酮類化合物，這種化合物具有抗癌作用。而且豆類食物還含有植物激素，植物激素可以降低乳腺癌、結腸癌和前列腺癌，而且霉類食品中的其他化合物可以改善人體內分泌功能使人的抗癌能力增強，從而達到抗癌和保鍵作用

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