半小時準備好晚飯,有肉有菜有主食,吃的真舒服
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02-11
我發現養成記錄的習慣非常好,可以幫你理清思路。堅持記錄育兒日記,發現自己在記錄中不斷成長。堅持拍拍菜譜,發現自己廚藝越來越好。堅持做好一件事兒,在堅持的過程你會發現許多樂趣,最終喜歡上這件事兒。最近記錄晚餐,發現可以在記錄中發現問題,嘿嘿,比如說,為什麼老是不能減重?晚餐,骨湯乾菜面,鹵牛肉,燉豆腐,炒萵筍,腌洋姜。
骨湯乾菜面,乾菜是老家親戚自家曬的嫩蘿蔔葉,用油炒香再煮麵,太美了,是那種一不小心就吃多的飯。
燉豆腐,雖然是素燒,軟嫩鮮香的豆腐也很好吃,這是妞兒爸的最愛。
鹵牛肉,最近又起一鍋湯,煮了牛肉,鹹淡適中,口感適中,很香很好吃,因為是晚餐,沒有準備那麼多。一人吃幾片的量。
素炒萵筍,最近炒素菜,只用油鹽,而且盡量少用油,這個菜除了用萵筍,還用了西蘭花梗和生菜莖,廢物利用,挺好吃。
腌洋姜,我並不擅長做腌菜,不過這一次做的還挺成功,脆、甜、咸、辣,非常爽口,也很下飯。搭配肉食,粥類,麵條都非常好。


※花菜炒成這個味,上桌都搶著吃,太美了
※這東西再別扔了,做出來比肉還好吃
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