6種「騙人」養胃食物，大部分的人都中招！你中招了嗎

一提到胃不舒服，很多人立馬會想到 「三分治七分養」 這句話。而說到養胃，首先出現在我們腦海中的，肯定是生活中大家口口相傳的養胃食物。講真，那些食物真的能養胃？

1

粥

粥是半流質飲食，易於消化吸收，對腸胃的負擔比較小。二附院消化內科副主任醫師謝正元提醒，對於本就容易反酸的胃食管反流患者，以及胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者來說，喝粥會使胃酸分泌更多，加重病情。

建議：普通人覺得自己消化不好時，可以喝點粥，平時也可以喝點，但胃腸病患者喝粥還應遵循醫囑。

如果糖尿病、高血脂患者確實要喝粥時，必須加入一半以上的燕麥、大麥、糙米等血糖反應較低的食材，延緩血糖上升速度。

2

麵條

麵條中的鹼可以中和胃酸，因此能緩解胃部不適。但是，像油潑面、炒麵、拌面等太過油膩的麵條，以及太硬太干太勁道的麵條，吃了反而會增加胃的負擔，導致消化不良。

建議：想養胃，要吃煮軟煮爛的清湯麵。

3

牛奶

牛奶雖然在潰瘍發作期可以給胃部形成一定的保護，有助於緩解疼痛；但另一方面，牛奶中的蛋白分解物以及鈣都會引起胃酸分泌增加。從這個角度看牛奶不利於發作期潰瘍的癒合。

建議：胃病病人在潰瘍癒合後可以適量飲用。

4

蘇打餅乾、蘇打水

對於胃酸分泌過多的人（常有反酸、燒心、胃燒灼感）以及空腹胃痛的人來說，吃蘇打餅乾、喝蘇打水能起到中和胃酸，緩解消化不良的作用。 但對於胃酸分泌過少的胃病病人，食用它們，反而會加重胃酸缺乏。

建議：可以將蘇打餅乾、蘇打水作為加餐零食備在身邊，特別是容易空腹胃痛的人。但注意，既然是零食，多吃會長胖哦~

5

山藥

二附院中醫科主任中醫師胡偉勇介紹，山藥味甘、性平，具有補脾養胃的功效。其藥性緩和，很適合小兒、年老或體虛之人長期用於調養身體。但對於舌苔較厚、飲食積滯、消化功能較差的人來說，不宜長期食用山藥。

建議：選擇口感軟糯的「面」山藥。這種山藥富含多糖，多糖對胃黏膜有保護作用。

6

蜂蜜

蜂蜜中含有多種酶類物質，如澱粉酶、蔗糖酶、蛋白酶等。因此，不少人相信蜂蜜有養胃作用。實際上，蜂蜜中的酶，在胃酸的作用下，會變性失活，喪失其原有的分解功能。

而且，蜂蜜含糖量高，會刺激胃酸的分泌。對於本身胃酸分泌多的人（如胃潰瘍者）來說，喝蜂蜜水反而會加重病情。

建議：有胃病的朋友要先諮詢醫生再決定。

總的來說，「七分養」應該建立在「三分治」的基礎上，即胃病患者應該先進行診治，然後再在醫生的指導下對胃進行養護。

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