這3種食物吃不完別放進冰箱,尤其是第2種,吃了容易拉肚子!
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02-11
你家的冰箱裡面是不是也塞滿了許多存貨,但你們知不知道,有的食物是不能放進冰箱里的。比如:以下三種。
一、魚
家用的電冰箱冷藏溫度一般在零下十五度左右,最好的冰箱也只能達到零下二十度,而水產品,尤其是魚類。在儲藏溫度未達到零下三十度時,魚體組織就會發生脫水或其他變化,如鯽魚長時間冷藏,就容易出現魚體酸敗肉質發生問題不可食用。
二、西紅柿
冷藏後的西紅柿營養和口感都會發生改變,曾有相關實驗證實,西紅柿在家用冰箱里冷凍3個小時之後,肉質開始變硬如果溫度過低,西紅柿的肉質會呈水泡軟爛狀。或出現散裂黑斑,鮮味蕩然無存,時間長了還會發生腐爛。
三、麵包
麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉分布已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢磨合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。「變陳」的速度與溫度有關,除了這些之外,你還知道哪些食物是不能放在冰箱里呢?
※集市上這3種菜千萬不能買,越新鮮癌細胞滋生越快,看完冷汗直冒
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