如何更高效的使用櫥櫃

下面是我從6個廚房中汲取的一些經驗：

1、 要有足夠的檯面操作空間（用過小檯面的，太難受了）；

2、 不要單一、淺色的檯面，太容易弄髒，容易浸污漬；

3、 備餐區要略高些，這樣洗東西、切菜不用彎腰，省勁；

4、 烹飪區要矮點，這樣炒菜不用架著胳膊，舒服；

5、 一定要大單盆，洗鍋方便，比雙盆用著痛快太多了；

6、 一定要台下盆，清潔檯面衛生方便，水一抹就行了；

7、 要有個大高櫃，把烤箱嵌在中間，這樣用起來不用彎腰，省勁；

8、 前後擋水條都要有；

9、 一定要有一組抽屜，放些零碎地東西方便；

10、一定要有開放的架子，不是所有的東西都放在柜子里才方便（如蜂蜜）；

11、 一定要有個放蔥姜蒜的地方；

12、 瀝水架不能少（因為用慣了），最好不佔用檯面；

13、 照明問題要考慮好，備餐區和烹飪區要分別考慮；

14、 插頭要多留，多用帶開關的，省得老拔來拔去；

15、 小廚寶、垃圾處理器的開關不要留在櫥櫃里；

16、 插頭盡量不留在柜子里，不然開關使還要開櫃門，麻煩；

17、 拉藍200的就足夠了，300的太沉，頻繁拉開不順手；

18、調味品不要放在柜子里，要放在里灶台近且開放的地方，拿取方便。

19、廚房不一定都是鍋碗瓢盆的，也可以適當的裝飾，顯得有情趣些。

20、垃圾桶最好藏起來

我選的櫥櫃面板是萬華禾香板的，選擇的理由：健康+可以造型。

瓶瓶罐罐隨手可拿，嵌入式的烤箱，簡單的造型讓清潔變得沒那麼複雜。

檯面是人造石，理由：麻點的檯面禁臟。

我原來用的白色的檯面，那個一個嬌嫩，每天都為了伺候這個檯面而傷腦筋。我還用過深色的檯面，倒是很禁臟，但是廚房顯的黑乎乎的，不亮堂。不銹剛的也用過，好用還是很好用的，就是老有印，老跟擦不幹凈是的，冬天碰一下還會透心涼。

人造石——石英石造型豐富、無縫拼接、更耐磨，93%的石英砂+7%的樹脂+少部分金屬或玻璃片，經過高溫高壓而成。

但是！要注意兩點，不然哪一種檯面都拯救不了你：

※不要把剛燒開的滾燙滾燙的鍋，十分直接的放在檯面上

※ 不要直接在檯面上切菜剁肉。。。

台上盆：

優點：安裝方便，產品豐富選擇多，便於拆卸維修；

缺點：和檯面的鏈接處會出現翹曲（尤其是便宜的水盆），容易出現 往水槽櫃漏水的現象和衛生死角，安裝不仔細的話會有外露玻璃膠，時間長了變黃；

台下盆：

優點：和檯面一體鏈接，效果美觀，易清理，沒有衛生死角；

缺點：需要在檯面加工車間安裝，安裝工人經驗不足會出現水盆偏離水槽櫃中間位置；要選擇合適出水角度的水龍頭；水盆第二次利用，拆卸不方便.

花「重金」做了個大高櫃，理由：裝烤箱+儲物收納，非常能裝東西呀~~~

推薦，可以烤很多東西，還是很實用的，至少比洗碗機要實用的~~多的多~~

多留點插座,都會有用的~~~

一定要有的抽屜，很多東西還是要放抽屜里方便。

一層放碗筷，碟子等。二層放飲料，保鮮膜，豆子等。

開放式拉藍的部分，把櫥櫃空開一段，裝上一個開放式的拉藍放蔬菜水果，下面放垃圾桶、摸布，使用又好看。關鍵是即增加了檯面的空間，又省了一組地櫃的錢，小廚房可以多多考慮哈~~~

這些不能放在冰箱裡面又不適合放在柜子里密存的蔬菜就有容身之處了~~

瀝水架、鍋蓋架等，人性化的元素，鍋蓋神馬的真真的是放哪都不太方便，這樣一個架子好拿好放還剩空間，大刀小刀安全第一。

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