暴飲暴食難避免？巧選食物來應對！

以下內容經醫學審核

下周就到春節了，家人親友相聚，無論中外，吃喝是永恆的主題。難得熱鬧，不好掃興，敞開來吃喝。第二天早上稱體重，可能會有點失落和愧疚，想著也許我不應該吃這麼多。親愛的朋友，不要急著傷感，立即採取行動彌補吧！選擇以下健康食物，可以幫助你緩解前一天的暴飲暴食。

01

酸奶

酸奶中的益生菌可以幫助緩解因食物太多而帶來的胃部不適問題。大量乳酸桿菌（「好」的細菌）可以抑制壞的細菌。注意需要尋找到含有活性益生菌的酸奶。

02

香蕉

大吃大喝往往伴有鹽攝入太多而導致血壓升高，吃根香蕉也許會有幫助。香蕉富含鉀，可以緩解高鈉飲食的負面影響，幫助穩定血壓。

03

麥片

以一碗燕麥粥為主的早餐，是開啟你一天健康飲食的第一步。燕麥富含的膳食纖維可以裹同胃腸道殘留的膽固醇一起排出體外，從而幫助降低身體膽固醇水平。

04

綠茶

除了提神醒腦，綠茶富含的類黃酮可以幫助降低你的低密度脂蛋白（LDL）膽固醇（「壞的」膽固醇）水平，對穩定血壓也有益處。

05

堅果

暴飲暴食會增加心臟疾病的風險，所以事後可以吃一小把堅果。杏仁、核桃、花生和其他堅果含有Omega-3脂肪酸、不飽和脂肪和維生素E，這些都有助於降低膽固醇和保護你的動脈健康。

06

豆類

黃豆、黑豆、綠豆、紅豆、芸豆……當談到豆類時，選擇非常多。挑選你最喜歡的豆類食用，可以增加膳食纖維的攝入。而且，豆類的消化需要不少時間，可以使你的飽腹感持續時間更長從而在饕餮後少吃些。

07

雞蛋

雞蛋營養非常豐富，含有蛋白質、維生素B12、維生素D，核黃素和葉酸，這些都可以幫助降低因暴飲暴食而帶來的心臟疾病風險。雞蛋餅卷上蔬菜或者雞蛋炒蔬菜，可以增加膳食纖維的攝入。

08

菠菜

暴飲暴食之後，你的身體需要休養生息。菠菜中含有維生素B2，有助於代謝脂肪。B族維生素還有助於抵抗疾病和感染，幫助更持久地保持健康。綠葉蔬菜最好生吃或稍微煮熟，因為在沸水中久煮會丟失必需的維生素和其它營養物質。

09

醋

在沙拉上或者湯中加入醋汁，可以幫助你在暴飲暴食致血糖跌宕起伏之後保持血糖穩定，特別是在吃了很多麵食的情況下。醋可以降低碳水化合物的升糖指數。但是不要過度食用，太多的醋可能引起胃部不適。

10

生薑

感覺到肚子脹氣難受嗎？生薑有助於使你的消化道肌肉放鬆，從而使氣體排出。煮一杯薑茶或用生薑和其他蔬果榨一杯蔬果汁喝下，有助於解決脹氣問題。

11

桔子

桔子酸酸甜甜，美味可口，並且富含維生素C，可以促進新陳代謝和脂肪消化。更令人驚喜的是，提高身體的維生素C可以使你擁有更多的能量，精力更充沛。吃整個水果，而不是喝榨果汁，可以避免額外的糖分攝入，也可以獲得更多的膳食纖維。

12

亞麻籽

亞麻籽或亞麻籽粉很容易添加到食物中，如燕麥片或酸奶。它不會改變食物原本的風味，但可以增加膳食纖維和α-亞麻酸（ALA）的攝入，ALA有助於改善你的心臟健康。選擇研磨的亞麻籽粉比亞麻籽油更佳，可以獲得更多的膳食纖維。

13

三文魚

三文魚富含有益大腦的ω-3脂肪酸和優質的蛋白質。蛋白質有助於保持血糖穩定，甚至可能有助於避免因高碳水化合物飲食後發生血糖急劇升高。

14

西蘭花

暴飲暴食有時與心情抑鬱有關，所以吃可以幫助抵抗抑鬱的食物有助於緩解暴飲暴食。鎂有助於調動情緒，促進心情愉悅，而西蘭花富含鎂。所以，平時可以多吃西蘭花，增加鎂攝入量。

15

水

讓身體儘快消除暴飲暴食影響的好方法是用水沖洗你的消化系統。水不僅可以幫助你消化食物，還可以軟化糞便，促進排泄。如果消化不良引起胃部不適，可以嘗試喝一些氣泡水。氣泡礦泉水（也稱蘇打水）可能有助於緩解胃部不適。

其實以上食物也都是健康飲食推薦的食物，節日期間大吃大喝的下一天注意調節一下，清清腸胃，補充營養，維持體重，保持健康。相信這個假期你會更愉快！

以上內容作為信息分享，非醫療建議。

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