早餐這樣吃，不僅沒營養反而更傷身，你中招了幾個？

研究表明，為更好地控制體重，應要遵循「早餐吃得像皇帝，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐！」早餐是一天中最重要的一餐，如果時間允許的話，最好可以好好規劃自己一天開始的一餐，那麼才能有足夠的精力應付一整天的體力所需。

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你知道嗎？很多大家常吃得早餐組合雖然美味卻不是太健康的搭配，如以下這些食物就是大家經常選擇的早餐組合，如果你常這樣吃，最好還是改變一下吧！

1、培根加蛋

很多人早餐都會選擇吃培跟加蛋，這樣的組合含有豐富的蛋白質，所以被認為吃完很有飽足感，但其實這樣的食物反而會消耗我們的能量，所以吃完後反而更容易疲倦，建議用西紅柿取代培根，因為蛋含有抗氧化物「硒」，在西紅柿酸性物質的幫助下，可讓硒更容易被吸收，且西紅柿有豐富的茄紅素加上蛋黃的維他命E，對人體有很多好處。

2、色拉加檸檬汁或醋

蔬菜的營養素需依靠脂肪來幫助吸收，因此若只有檸檬汁和醋恐怕會流失很多養分，建議可以在色拉中加入酪梨、橄欖和堅果等高脂肪食物。

3、小麥麵包加果醬

精緻小麥粉加上甜果醬，等於一次攝取了大量的碳水化合物，會導致體內葡萄糖激增，雖然短時間可給人帶來能量，但很快就會感覺疲倦，且心情變差，建議可用全麥麵包代替小麥麵包，用蜂蜜代替果醬。

4、麥片加柳橙汁

早餐吃這些會導致腸胃不適，因為柳橙汁中的酸性物質會降低碳水化合物所需的酶活性，因此穀物和酸性水果最好不要同時吃，建議飯後一個小時再喝柳橙汁或其他果汁。

5、可可加牛奶

可可含有草酸會阻礙鈣質吸收，牛奶含鈣，而草酸與鈣會形成草酸鈣，攝取過量對腎臟有害，太常喝恐對腎臟造成負擔，建議用脫脂牛奶代替牛奶。因為脂肪會加速人體對草酸鈣的吸收。

吃早餐的方式也很重要！

早餐這樣吃，不僅沒營養反而更傷身！

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1、邊走邊吃

為了趕時間，很多人來不及吃早餐，就會選擇買點早餐路上吃，這樣一來手動腳動嘴動全身運動，有時候買的早餐對腸胃健康不利的話，邊走邊吃更會影響消化，並且馬路上很多汽車排氣和灰塵，和早餐一起吸附到我們體內，病從口入就是這個原理。

2、早餐只吃水果

蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機酸（如蘋果酸、檸檬酸、灑石酸等），會刺激胃壁的黏膜，對胃部健康非常不利，尤其是兒童，飯前空腹吃水果，對胃極不好，有可能引起急性胃炎。

3、無肉不歡

有的人早餐是自己做，所以會選擇自己喜愛的食物，但對於一些無肉不歡的朋友，他們的早餐都是吃肉，早上不宜吃過多油膩的失望，應當那選擇一些較為清淡的食物。非要吃的話一周兩次最多。

4、早上喝冷飲

這個季節天氣熱，再吃冰冷的食物，必定使體內血流更加不暢順。使胃不舒服，還會引起感冒。

5、剩飯菜當早餐

這個很少發生在年輕人身上，但家裡的父母比較常見，他們比較節約，就會把前一天的剩飯拿來當早餐，而剩飯菜隔夜後蔬菜可能產生亞硝酸鹽，吃進去會對人體健康產生危害。如果父母有這種現象一定要阻止。

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