蘇東坡的這句詩人人皆知，卻只有少數人讀過全詩！

蘇東坡生性放達開朗，為人詼諧率真，且喜廣交好友，且不說詩詞唱和的好友黃庭堅、秦觀等人，便是山野民夫、深廟僧人、道人，他都與之平等相交。人們口耳相傳的蘇東坡與僧人佛印的軼事便可見蘇東坡交友不忌僧俗道儒。

蘇東坡在杭州時最喜遊覽杭州各地寺廟，與當地的僧人或坐而論佛、或詩詞唱和，因此流傳下很多與寺廟、僧人相關的詩詞。譬如《游金山寺》、《雨中游天竺靈感觀音院》、《病中游祖塔院》等等。其中不乏佳篇名句。

下面這首小詩便是蘇東坡在杭州臨安寂照寺為一僧人所作，詩中留下了一句千古名言：

於潛僧綠筠軒

寧可食無肉，不可使居無竹。

無肉令人瘦，無竹令人俗。

人瘦尚可肥，士俗不可醫。

旁人笑此言：似高還似痴？

若對此君仍大嚼，世間那有揚州鶴?

這首詩想必大家都聽聞過一兩句，其中「寧可食無肉，不可居無竹」一句千年以來流傳甚廣。實際上這首詩是蘇東坡在寂照寺綠筠軒觀竹有感寫下讚揚於潛僧的高風亮節。

這首詩開篇一句便化用王徽之愛竹的典故，讚揚於潛僧。「可」與「不可」之間，便將於潛僧超然不凡的高潔形象繪於紙上。進而進一步說明「無肉令人瘦，無竹令人俗」，既有哲理，又富情韻。

而下句「人瘦尚可肥，士俗不可醫」更是語出警示，鞭辟入裡，對缺乏風尚節氣之輩加以鞭笞。說教完了，緊接著確實一段有趣的對話：「俗士」反擊說：似高還似痴？而詩人則答：又想裝清高又想大口吃肉，這世上哪有腰纏萬貫騎鶴成仙的兩全其美之事！

蘇東坡這首小詩語言淺俗有趣，卻深含人生妙理，既讚揚了於潛僧的高風亮節，又諷刺了那些裝清高的「俗士」！也可見蘇東坡與僧人的唱和之誼！一句「無肉令人瘦，無竹令人俗」精闢入里，發人深省，我輩讀之猶有自省之感！

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