中國的自來水到底能不能喝？

最新 02-11

常有「水專家20年不喝自來水」、「自來水曝重大安全隱患」之類的新聞出現在各大媒體的頭版頭條。雖不能真正反映國內自來水的水質現狀，但體現了公眾對飲水安全的擔憂。中國的自來水到底能不能喝？今天，我來帶大家一探究竟。

中國的自來水標準如何？

我們判定一樣東西是否合格，先決條件是要有一個標準。那飲用水中那麼多有毒有害的物質，它們的限值是如何確定的呢？做實驗。可做毒性實驗也不能拿活人做啊，那就抓幾隻青蛙、白鼠、白兔來唄。不同濃度的藥劑吭哧吭哧地灌下去，記錄下導致患病的臨界濃度，再除以個千八倍，基本就是給人定的安全標準了。是的，你沒看錯，就是千八百倍，我們人類很怕死的。這還沒完，制定生產標準的時候還要把安全標準勒一勒，確保略微超過限量時對公眾健康也不會產生顯著風險。（不要看我用的「略微」，其實部分指標超標10倍也沒什麼影響。）

可能在大家的印象中，中國人已經「百毒不侵」了，很多人會下意識的覺得中國標準比外國標準低，所以符合中國標準的飲用水會不會仍然可能影響健康?

美國、歐盟、中國的自來水標準部分同項條目

現行《美國飲用水水質標準》由美國環保局於2001年3月頒布，強制檢測指標80項，非強制指標15項。現行《歐盟飲用水水質指令》由歐盟理事會於1998年11月頒布，強制檢測指標47項。現行《中國生活飲用水衛生標準》由中國衛生部於2006年12月頒布，強制檢測指標106項。

完整比較比較這幾個標準的全部參數不難得到謙虛的結論，我國的生活飲用水衛生標準整體上不亞於美國、歐盟。（完全是優於啊，太謙虛了。不過標準的優劣很大程度上取決於標準頒布的年份，技術越先進，標準自然越嚴苛。）所以，對於我國的自來水標準，你放一百二十個心。

標準是放心了，那我們的自來水廠的出廠水有沒有達標呢？

2012年，一則「全國普查自來水合格率僅50%」的新聞引發公眾恐慌。對此，國家水體污染控制與治理科技重大專項技術副總工、住建部城市供水水質監測中心主任邵益生通過新華社澄清：

「2006年衛生部重新修訂頒發了《生活飲用水衛生標準》，原有的35項水質指標被大幅提高到106項，指標限值也更加嚴格，總體上與發達國家接軌。並要求於2012年7月1日起全面實施。2008年、2009年住建部城市供水水質監測中心組織對全國4457個城鎮自來水廠進行了普查，其中城市自來水廠出廠水質達標率為58.2%。2011年住建部城市供水水質監測中心再次會同有關單位、組織國家認可的專業水質檢測機構，對佔全國城市公共供水能力80%的自來水廠出廠水進行了抽樣檢測。自來水廠出廠水質達標率為83%。」

城市自來水廠出廠水質達標率由2009年58.2%提高到2011年83%，說明我國城鎮供水水質正在逐步提高。那2011年那17%沒有達標的水廠又在哪裡呢？我打開中國城市供水水質督察網，找到了2011年12月的水質公報（1月到12月整體差別不大）。