倫敦偶遇明星最佳地點，居然是這家香鍋店？那肯定是有兩把刷子啊……

天下 02-11

話說，對於倫敦資深吃貨來說，都知道味緣。。。

要是饞麻辣香鍋，味緣絕對是第一選擇，一直也是我心目中倫敦香鍋No.1。

我們這幾年也算是看著味緣從開業，到現在飯店門口大排長龍，外賣都火到等超久的興隆了。。。

但是我最近發現，味緣還有別的好處，那就是：

偶！遇！明！星！

2015年周董在倫敦參與拍攝《驚天魔盜團2》的時候，就被傑迷們拍到在味緣就餐。2017年的地表最強演唱會倫敦站，味緣更是直接成為了專屬餐廳！

梁靜茹來倫敦，直接在INS上po了味緣的就餐圖，大讚好吃！

動力火車來倫敦，直接在味緣的菜單上簽名。。。

Hebe來倫敦拍MV，把慶功宴安排在了味緣，被粉絲偶遇了個正著。。。

Hebe回去估計是強勢安利了Ella，來倫敦再次在味緣被粉絲拍到。。。

就連姚明都出現在味緣，平時覺得味緣挺高的天花板，立刻就矮了一半。。。

能把這麼多明星吸引過來，那必須有幾把刷子好么！

一進味緣店裡就是特別誘人的麻椒辣椒香味，直接讓人口水直下三千尺。

坐下來選配菜才是技術活兒，天枰座的可以把菜單放下來交給別人了，因為味緣的香鍋食材實在是太多，一眼望去不下五十種，從常規的五花肉、牛羊肉、豆製品、青菜，到新鮮魚片、肥腸、年糕、芋絲、金針菇，甚至還有牛蛙和鮮蝦都有，不輸國內香鍋店。而且這些食材很是新鮮，所有香鍋都是下單以後才開始準備現做，所以如果客滿的時候，可要稍微有點兒耐心——店家也提供了免費開胃小菜讓人不至於空等，或者也可以先來兩個冷盤墊下肚子。

既然說到冷盤插一句，我必須要再次推薦麻椒雞，雖然不辣，但主要就是那個麻勁兒，一嘗就知道是鮮花椒，看似口感爆裂而事實上非常清爽，雞肉也做得嫩滑彈軟，味道超級正宗，有火的潛質，以後來味緣必點。

不知道梁靜茹看不看我們微信，反正她在味緣吃飯也po了麻椒雞哈哈~

主菜不用說，那就是招牌的香鍋了，辣度自選，據說有人是一定要吃變態辣的，我慫，這麼多年都沒敢試過。

看這紅紅綠綠一盆，在撒上滿滿的芝麻，聞著就讓人食指大動。

麻辣香鍋其實不難做，形似很容易，麻辣也是很容易做到，都知道拿火鍋料就能DIY，但是最核心的就是這個「香」字，關鍵的就是五香油。麻辣香鍋的五香油不止五香，除了常規的蔥、八角、花椒、辣椒，還得有香葉、桂皮、草果、山奈等等，一起炸至金黃，再去掉香料，剩下的油便是香氣四溢，而且還有暖胃行氣、驅寒化濕的功效。如果你在吃的香鍋沒有這麼種香味，那隻能說明店家湊合事兒——這就是咱說的形似神不似了。