為什麼你喝完咖啡還是覺得昏昏欲睡

候潮聽風冬去春生

一、人類之所以感到疲倦的生理原因

當一種叫做腺苷的物質在大腦中慢慢積累，與腺苷受體相結合，並達到一定程度的時候，大腦就會發出睡眠指令，人就會覺得疲倦了。

而咖啡因的化學結構跟腺苷十分相似，當人們喝完咖啡後，通過血液進入大腦的咖啡因會搶佔所有的腺苷受體，導致大腦暫時收不到需要休息的指令。

咖啡因阻斷了腺苷受體接收腺苷，這就是咖啡之所以提神醒腦的深層原因。

二、為什麼你喝完咖啡還是覺得昏昏欲睡？

喝完咖啡仍然犯困很可能源於以下幾個原因：

1、喝得太遲了

咖啡本質上不能消除疲勞，只是暫時緩解困意，當疲勞已經達到一定程度時，咖啡的作用會弱化。因為此時腺苷已經在大腦中完成了與受體的結合，咖啡因無法搶奪陣地，自然覺得喝咖啡不能解困了。

2、喝得太多了

如果一個人有長期的咖啡飲用史，經常攝入咖啡因，會導致大腦產生應激反應，產生比以往更多的腺苷受體。因此，人體若想要達到相同的提神效果，就需要攝入更多的咖啡因才能與受體充分結合。

3、喝的方式不對

如果在咖啡中添加太多的牛奶和糖，也是會使人犯困的。因為牛奶中含有一種能使人昏昏欲睡的生化物，還有微量的嗎啡類物質，以上物質都會起到與咖啡相反的催眠作用。

此外，糖在攝入人體一段時間後，也會加劇人的疲勞反應。所以如果一定要解困的話，首選飲用沒有任何添加的意式濃縮，也就是黑咖啡。

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