涼拌菜，春節再也不怕沒有菜招呼客人了！

懶人菜譜大全

分享各地的美食，教你十萬種菜肴的製作方法！我們追求美食，不是肚子餓，只是嘴巴太寂寞！喜歡做菜的小夥伴請關注我吧！！！

涼拌藕片

材料：蓮藕600克、蒜泥30克、紅椒5克、生抽5克、香醋5克、香麻油3克、辣椒油3克、白糖3克、香菜少許。

製作方法：

1、蓮藕洗凈，削皮切片。

2、焯水後用冰水不斷沖洗，直至變涼後擺放在乾淨的碟子上。

3、把蒜泥、紅椒、生抽、香醋、辣椒油、香麻油、白糖攪拌均勻，淋在藕片上即可。

4、根據個人口味撒上適量香菜。

涼拌腐竹

材料：腐竹半斤、香醋半勺、辣椒油1勺、生抽1湯匙、耗油1湯匙、老抽1小勺、蒜泥1小勺、蔥花1小把。

製作步驟：

1、腐竹掰短一些，冷水泡軟，切短備用。

2、坐一鍋水，放半勺鹽，燒開，把腐竹綽水。

3、超軟後撈出，過涼開水。

4、拌入所有調料，放置一小時入味即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！