空中手術刀以及眼鏡蛇機動讓這款戰機名噪一時，中國也引進了它

現代戰爭當中有一種戰術是通過精準的火力以及特種作戰，對特定的軍事目標，在遠距離上進行迅速、突然的閃擊，並將其徹底摧毀或消滅，正如做外科手術時只剔除患處而不傷及健康的部分一樣，這種打擊方式被稱為是「外科手術刀」式的打擊，後來隨之戰術延伸，大量的使用了戰機來完成。

「外科手術刀」式打擊對於現代戰爭有著深遠的影響，與之相對的是地毯式轟炸，對於目標出現的周圍數平方公里進行大規模轟炸，而與之伴隨的便是會造成大量無辜傷亡以及不必要的建築損毀，所以現今對於「外科手術刀」式打擊應用廣泛。

這樣的戰術打擊方式從上世紀便開始了，其對於戰機快速突擊，運用導彈進行精確打擊做了非常好的詮釋，代表著現代化戰爭的發展趨勢，便是利用高科學技術裝備以最小的代價換取最大的勝利。

而與之同名卻不同姓的手術刀打擊不僅讓這個同名的聲名鵲起，還讓這款「手術刀」得到了更為廣泛的關注，在國際市場上得到青睞，實現了大賣，讓這款戰機的出產國大賺了一筆，也就是著名的巴倫支海手術刀事件。

事情的起因是因為挪威偵察巡邏機越界，蘇聯派出戰機升空監控並驅逐，雙方在空中較量了三個回合，共計17分鐘，那17分鐘非常的驚心動魄，駕駛蘇-27戰機的飛行員憑藉過硬的飛行本領用尾翼將偵察巡邏機的發動機給切割了一個口子，蘇-27戰機也因尾翼破損而返航。

另外與這款戰機還有關係的便是令世界航空界飛行員為之鐘愛的「普加喬夫眼鏡蛇機動」的過失速機動動作，著名的試飛員普加喬夫便是駕駛著蘇-27戰機完成「眼鏡蛇機動」的，之後正是因為這個動作表明了蘇-27戰機超高的性能。

蘇-27戰機是蘇聯蘇霍伊設計局研製的單座雙發全天候空中優勢重型戰鬥機，主要任務是國土防空、護航、海上巡邏等，中國曾大量引進過蘇-27戰機，且也借鑒了其技術進而發展國產戰機。

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