手撕雞腿最簡單的做法，鮮嫩可口！上桌後一頓瘋搶，配方簡單

臨近新年，新年吃雞，俗話說是好的，沒有雞不是宴會，分享雞的做法，雞可以選擇。我用冰鮮雞腿，顏色和鮮雞肉比起來差很多，所以看看情況就決定。

準備材料

第一步，清理雞腿

第二步，做好調料

第三步，先放雞冷水鍋開水洗凈。

第四步，加水入鍋，加入雞腿、姜和黃酒。

第五步，加入姜粉，調好顏色就夠了，我用2克茶匙。

第六步，蓋大火燒開轉中火25分鐘左右，開蓋用筷子戳進雞的最厚的部分後，血液滲出，不成熟

第七步，放入冰水中冷卻。

第八步，同時調節果汁，碗中加入新鮮醬油、油胡椒和油拌勻。

第九步，把雞腿撕成骨頭

第十步，加入汁，香菜，白芝麻拌勻

第十一步與成品的欣賞

提醒

每個家庭的口味不同，請根據自己的口味調整口味。

鮮醬是超市裡出售的一種冷調味料。

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