冬天也要防「內熱」，你「熱」的過度了嗎？

隨著氣溫的逐漸下降，許多朋友都與「冷」的食物劃清了界限，取而代之的是羊肉、狗肉等溫熱性的食物，而熱茶、熱水、熱湯、熱菜更是日日不離。這樣的養生之道，固然可以產生更多的熱量以抵禦寒冷。但其實，溫補所強調的是食物的「性質」，而非一味的「熱食」。對於講究養生的韓國人來說，冬天吃冷麵更是他們引以為豪的養生之道。

冬天也要防「內熱」

冬季人們穿的衣服往往較厚，且大部分時間都是在有暖氣或空調的室內，再加上冬季空氣乾燥，活動量相對不足，非常容易造成體內積熱不能適時散發。如果再過多地食用羊肉、狗肉等溫熱性的食物，很容易出現體內蘊熱的現象。

根據內熱所在的部位不同，常有不同的臨床表現，如上焦蘊熱者可表現為上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎、口腔黏膜潰瘍等；中焦蘊熱者可表現為舌苔厚、尿黃、便秘、口渴等；下焦蘊熱者常可誘發或加重膀胱炎、痔瘡等。因此，在冬季，對於腸胃健康的朋友來說，若能根據自己的身體情況，有選擇地吃點「涼」的食物，就像讓腸胃游一次「冬泳」，可以提高對寒冷的抵禦能力。

喝涼開水能防感冒

要想從根本上解決體內蘊熱的問題，吃「冷飲」是解決不了問題的，最好還是適當增加白蘿蔔、蓮子、黃瓜、冬瓜、香蕉、橙子等涼性食物的攝入，並且養成每天吃點涼拌菜的習慣，以「應對」體內攝入的高熱量、高油脂食物。此外，俄羅斯學者研究證實，喝涼開水對人體大有好處，冬季若每天都喝點涼開水，有預防感冒和咽喉炎的作用。

由此可見，即使是體質平和的人，在冬季也不能過多攝入溫熱性的食物，要不時地吃點涼性的食物。而對於那些平素就有低熱、手足心熱、午後潮熱、兩顴潮紅、失眠或夜間出汗、舌紅少苔，大便燥結等陰虛火旺癥狀的人來說，更是要和溫熱性的食物保持距離。當然，您也大可不必為冬季缺少溫熱食物的「保暖」而大傷腦筋。

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