這部紀錄片讓水果界的吃貨們舔屏，光看畫面就令人甜到炸裂
「色調高飽和、4K清晰度、細緻大特寫，每一幀都是視覺上的挑逗，同時滿足了觀眾關於味蕾的所有幻想。」
這樣的描述讓你想到了什麼？
《舌尖》？還是《味道》？
開年以來，一部天然去雕飾的「甜蜜」紀錄片盛大來襲，有網友稱它為「中國第一部魔幻主義紀錄大片」。之所以稱它甜蜜，是因為片中的主角，全部圍繞「水果」逐一展開……
好看、好吃、好玩，新鮮、奇藝、斑斕，世界各地的水果有如萬花筒般變形切換。拜鏡頭所賜，果汁四濺、充滿爆炸力的動態瞬間一一顯現。
萬眾有幸欣賞這部賞心悅目的《水果傳》，或許，我們最該感謝的是熱愛水果深入骨髓的羅穎鸞導演。懷揣熱忱與堅守，她橫跨全球15個國家、50個城市，精心調研後，甄選40餘種水果，製作成6集紀錄片，在鏡頭後觀望四季悄然變遷的絕美歷程，呈現用肉眼無法察覺的奇異景象……
一直以來，無論是生活、還是文學亦或是影視作品中，向來不缺少水果的標識。
「青梅煮酒論英雄」的豪邁開懷，「日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人」的欣然期許，「我買幾個橘子去，你就在此地，不要走動。」的真摯難捨；以及《獵人筆記》中「透過敞開的窗子，園子里飄進秋天的涼氣和蘋果的香味」；《流動的盛宴》里，海明威說「在新故事不好開頭的時候，我一定會坐在壁爐前，把橘子皮里的汁液擠到火焰的邊兒，看著在噼啪聲中躥起的藍色火焰。」
關於水果的故事，一定會蘊藏著童年的回憶，探尋著冒險和尋覓的旅途。這裡有人類基因深處關於採集的原始記憶和愉悅，有發掘自然奧秘的驚喜與滿足。這一切一切的前提則是，永遠離不開溫情與蜜意的話題。
台灣阿里山，愛玉將植物膠化作凝水成冰的魔力；越南胡志明，形如山竹般的可可果晾曬發酵，醞釀巧克力的前世今生。
大興安嶺森林，老奶奶熬制的藍莓醬為小姑娘開啟了甜蜜的認知；日本埼玉縣，莊園女主人與青梅酒一起迎接四季的輪迴流轉。
在漫長的時光旅程里，梅子將逐漸褪去青澀的模樣，把自身的芬芳、酸甜和顏色一點點融入酒中，直到透明液體逐漸變成美麗的琥珀色……
不同的民族與文化譜寫果子們不同的命運，奇妙變身，加工儲藏，人們運用無限的想像力，將魔法盡情施展，竭盡所能地貯存美味，服侍味蕾。
澳大利亞的指橙，被稱為森林中的魚子醬；婆羅洲紅樹林中的水椰子，外星人似的果殼下包裹著晶瑩的果肉；貴州的刺梨，一副生人勿近的面孔，卻也是自然的饋贈。
非洲竹芋，它超乎想像的甜度能否引來一場代替甘蔗的甜味革命；印度尼西亞的蛇皮果，歷經火山噴發的毀滅與重生後，則要通過人工授粉提高座果率。
在廣袤無垠的水果王國里，總有一些「佛系水果」，它們不因交通與物流的便捷而傳揚四海，在漫長的進化中練就了自己的防禦與生存之道。而水果獵人的身份便是踏遍人跡罕至的地方，專門尋找人間遺落的奇珍異果，為它們命名，為它們找到歸屬……
除人為分辨酸、甜、苦、咸外，人們開始藉助科技的手段使其更加精確與豐富。掌控澳洲臍橙的糖酸比，在上海種植出生長在熱帶的百香果，罕見稀有的黑刺榴槤通過人工嫁接的方法得以延續生命；神秘果還能化酸為甜。
水果倚靠它渾身上下散發的魅力，使一群人集聚泰國，為榴槤而瘋跑；令一座城市，因草莓而怒放愛情；檸檬因其芳香化作清新劑，菠蘿葉搖身一變成為皮革替代品；以及擁有點亮黑夜的能量，升華為人們的藝術載體、精神圖騰，等等等等……
植株培育、克隆繁衍，愈來愈多的水果為人類生物技術所把控基因與品質；也有原生態的水果依靠風力和洋流，漂洋過海，進化成堅硬的外殼以抵禦自然侵蝕，完成生命紮根與繁衍的使命。水果就是如此與自然的饋贈和人類的探索一同對話，探索千變萬化的滋味。
《變身》
《異族》
《滋味》
《旅行》
《靈感》
……
從種植到採摘，再到精緻加工、細心雕琢，水果最終化為餐桌上的甜點盛宴，每一個環節，都離不開守護者的匠心精神。
如今，《水果傳》的最後一集將於本周六晚收官，續寫它的傳記故事。在水果之外，片中還科普了諸多地理、文學、化學等方面常識。生物技術在介入水果種植之後，人類與自然如何共處的奧秘——為每位觀者帶來新的反思……
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