餓肚子真的能減肥嗎？過度肥胖是一種慢性病，但減了之後就好了嗎？
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減肥為什麼難？這不僅僅是意志力的問題，你知道嗎，一項新研究發現，要想維持體重，在減肥之後，甚至在你以後的一生中，你會一直不停地感覺飢餓。
挪威的科研人員，對34名「重度」肥胖患者安排了一個嚴格的、為期兩年的減肥計劃，這個計劃中包括飲食和運動。這些肥胖患者平均體重為125公斤，減肥後平均減掉了11公斤。
兩年內，這些肥胖患者都成功地減掉了體重，但是，在整個的研究期間，參與者都飽受飢餓的折磨，他們體內的飢餓激素水平也增加了。比如，在減肥計劃剛開始的時候，他們在進餐前的平均飢餓水平大約是53分（如果最高分是100），到兩年後，計劃快結束時，他們在進餐前的飢餓水平已經達到平均70分。
這項研究結果發表在1月23日的《美國生理內分泌學與新陳代謝雜誌》上，研究者在他們的研究中寫道：「研究結果表明，在生活方式引起的體重下降後，長期肥胖的患者將不得不長期增加飢餓感。」。不僅如此，他們除了常常覺得飢餓之外，體內對能量的運用也更有效率更節省，也就是說，同樣的鍛煉，消耗的能量更少，他們要繼續減肥就更難了。
挪威科技大學副教授的馬丁斯在研究中舉了一個實例：把一個體重80公斤的成年人的體重與體重減輕到80公斤的人進行比較。在必須保持同樣體重的前提下，第一個人每天能比第二個人多攝入大約400卡路里。
所以，研究人員認為，過度肥胖是一種慢性病，不能簡單地覺得這是一種短期的病症，開點葯，建議他們多運動，改變生活方式就行，這是一種長期的病症，需要醫護人員的長期關注和不斷地治療。
那麼就個人而言，如何消彌這種飢餓感呢？調整飲食結構也許可以幫到你，多吃一些纖維素高的食品，多吃一些澱粉含量低，營養價值高，飽腹感強的雜糧主食，而不要只吃大米白面。
最重要的一點是，不要把自己餓崩潰，一旦餓到失去理智，你往往會暴飲暴食，得不償失。即便如此，也不要過度責怪自己，偶爾失控一次也沒什麼大不了，減肥是一場長期戰爭，一城一池的得失不算什麼，只要你不離場，就不算輸。
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