蘿蔔絲餅、海棠糕、韭菜雞蛋餅，兒時的美食味道在這裡都能找到！

蘿蔔絲餅、海棠糕、韭菜雞蛋餅，兒時的美食味道在這裡都能找到！

2018-02-11 09:53

美食，是人最深的鄉愁

時光將味道烙在了味蕾上

讓我們難以忘懷！

一個人長大後

總有些滋味，停留在記憶里揮之不去

最念念不忘的便是家鄉美食

和小時候的味道

所以今天就帶大家來找一找

通安的各式小吃與美食

希望各位小夥伴能找到

自己兒時的美好回憶

蘿蔔絲餅

小的時候

很多孩子都在路邊被

攤子上蘿蔔絲餅的香味「勾引」過

在央求爸爸媽媽買一塊之後

不顧燙嘴就開始大快朵頤

蘿蔔絲餅的原料就是這些

看似平淡無奇的大白蘿蔔

很多孩子並不愛吃蘿蔔

卻對於蘿蔔絲餅情有獨鍾

這也許就是蘿蔔絲餅的神奇之處了

在樹山村大石塢旁

就有這樣一個阿婆

一直做著美味的蘿蔔絲餅

將蘿蔔絲切的極細

還會加上些調料加以調味

剛揉成的蘿蔔絲餅白嫩清新，一鑽進油鍋，隨著膨脹的滋嚦嚦的聲音，瞬間黃焦酥脆，層層有餡，層層有酥，一口咬下去，香脆可口，恰到好處。讓人體會返璞歸真的簡單美味！

熱氣騰騰剛出鍋的餅

一次能吃掉好幾個

它雖說普通

這幾年在城市裡卻也越來越少見

來樹山玩的小夥伴們不要錯過了

地址：大石塢

海棠糕

海棠糕因糕形似海棠花而得名

同蘇州的梅花糕一樣

也算是一道歷史悠久的花色點心了

烘得金燦燦的表皮上撒上幾根點綴用的紅綠絲，香甜鬆軟，煞是好看！表皮是海棠糕最甜的部分，中間裹著綿密的紅豆沙，真叫人垂涎欲滴！

地址：大石塢

韭菜雞蛋餅

在通安鎮上還有這樣一個

早餐店裡有賣美味的韭菜雞蛋餅

為這附近上班的人提供一小片美食天地

早餐攤的老闆是一對夫婦

兩人配合無間

老闆娘負責擀麵

老闆負責攤餅塗醬

這二人合作做出來的蛋餅

入口香軟，菜香和餅香融合在一起

特別美味香甜

打蛋

加韭菜

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翻麵攤餅

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塗醬卷餅

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最後就大功告成了！值得一提的是，這夫妻二人的服務態度也很是親貼熱絡，所以回頭客很多呢。他們家的蛋餅攤也在這裡經營好些年了，蛋餅滋味相當不錯，很容易讓人想起小時候的早飯味道。

吃他們家的蛋餅，火腿腸是必不可少的，點完餐之後，在一旁看老闆攤餅也是一大樂趣。

除了蛋餅，他們家還有些別的小圓餅可以選擇，也是同樣的美味！

地址：通安集貿市場東順超市北側

聽說樹山竹海那邊還有豆腐花，可是小編幾次前去探尋正遇到下雨天，都沒有品嘗到，也就不能給大家提供美美的照片了，大家如果有更多好吃的，歡迎大家提供線索，小編將帶大家前往一探究竟哦。

也許就是因為這裡遠離

城市的喧囂和煩擾

所以時光走得慢

美食也多保留了一份兒時的味道

歡迎更多的小夥伴來通安

找尋自己的兒時味道！

來源：蘇州樹山

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