原來海洋裡面也有「馬鈴薯」，而且價格是陸地馬鈴薯的幾十倍

馬鈴薯這種植物大家都不陌生，歷史上我國還曾因為馬鈴薯的傳入而大受裨益，因為這是一種價格便宜產量又非常高的農作物。然而陸地上的馬鈴薯幾乎每個人都見過吃過，你可知道海洋裡面也有一種「馬鈴薯」？而且這種馬鈴薯的價格是陸地上馬鈴薯價格的幾十倍之多！

不過海里的馬鈴薯貴也是有原因的，因為陸地上的馬鈴薯是菜，而海裡面的馬鈴薯是肉，屬於實實在在的動物界。其真實的名字自然也不叫馬鈴薯，而叫海鞘。是一種長得非常像馬鈴薯的海鞘綱動物。

說海鞘長得像馬鈴薯其實也是不確切的，因為馬鈴薯狀的海鞘只是海鞘綱下的一種，目前人類已知的所有海鞘品種加起來有多達1250種。比如擬菊海鞘、有柄海鞘、玻璃海鞘等。這些海鞘各自有各自的顏色和形態，有的像馬鈴薯、有的像茶壺、有的像茄子、有的像花朵、有的像獼猴桃……當真可以說得上是千奇百怪。

而不同的海鞘所生活的區域也是不同的，從深度上來說，數千米以下的海底以及淺水區域都有海鞘綱動物。從廣度上來說，全世界各處的海域也基本上都有這種動物，尤其是溫帶和寒帶，有著大量可供使用的海鞘。

由於海鞘的環境適應能力很強，繁殖迅速，並且味道甘甜（同時帶有一定的苦味），所以近些年也有不少國家發展「海鞘養殖業」。特別是日本，海鞘的養殖量尤其大，其在日本市場也非常受歡迎。

不過無論是哪裡的海鞘，在食性上區別都是比較小的，所區別者也就深水海鞘、淺水海鞘的不同而已。淺水地帶的海鞘主要吃海洋中各種動物志的碎屑，而深水區域的海鞘則多以浮游生物為食。

在海鞘真正被當成食材以前，這種海洋生物卻是被當成一種有害的海洋生物。因為它們特別喜歡吸附在船隻的底部，某種程度上會對船體造成一定的損害。並且也會影響到船隻的正常航行。

在繁殖能力方面，海鞘同樣是比較強的，它們也沒有雌雄之分（雌雄同體）。在步入繁殖的季節以後，性成熟的海鞘只需要將精子和卵子直接排入水中，然後它們便會自由結合併經過數日的發育形成幼體。

當然也並非是每一種海鞘的繁殖方式都這麼簡單粗暴，有的海鞘會將卵子和精子排入圍鰓腔內受精，這樣配對成功的概率也會更高一些。

不過無論是哪種海鞘，儘管它們形態千差萬別，但是在幼體時期的形態都是差不多的。這一點與蛙類非常相似，幾乎所有的蛙類幼體時期都是蝌蚪狀的，而海鞘在幼體時期，同樣也都是蝌蚪狀的。只不過與蛙類的幼體喜歡來回遊動不同，海鞘的幼體通常都會選擇吸附在別的物體上，然後逐漸長大成鞘。這在某種程度上也為人類的採集提供了方便。

面壁思過：

海鞘這種動物看似是一種非常低等的生物，但是它們卻具有非常高的生存智慧，繁衍出一千多種不同的種類便是證明。此外儘管海鞘的繁殖能力很強，並且繁殖非常迅速，但是它們卻會控制自己的繁殖率，以維持一個相對穩定的數量群體。是不是很有幾分計劃生育的感覺？

生命的第一需求是生存，每一個物種都有保障自己生存的權利，對於我們每一個人來說，從自己做起，尊重生命就是尊重人類自己。

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