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簡單的美食才是你念念不忘的味道

南京有許多可以去嘗試的小店,嘗試的街道,但是如果自己家樓下就有一大堆值得讓人慕名而來的美食小店,那又是一種什麼樣的感受啦!

(感覺可以省很多的快遞費)

今天和大家說的就是這樣一個特殊的地方:來鳳小區

來鳳小區,在南京絕對是稱得上是一個著名小區。

不是因為這裡住著名人,也不是這裡擁有百年歷史,更不是因為這裡的房價多高,而是因為這裡實在藏著太多太多的地道美食!

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故事裡的事 家門口的人

來鳳小區像一個現代版的桃花源,

內部熱鬧的不像個小區,

十點左右,孩子們都上學了,年輕人都上班了,

整個小區里就成了大爺大媽的「遊樂場」,和菜販討價還價、和老鄰居嘮嘮嗑、趕去排闞老二的鴨子……像個小集市一樣,熱鬧不已。

小區內部就有不少人氣爆棚的老店,靠口味屹立不倒,十年二十年的老店更是不甚其數!

讓很多食客慕名而來。

汪家餛飩

小區里名氣最響當然就是汪家餛飩,老爺子從1983年就開始賣餛飩的老店,後來三個兄弟同時接手了父親的生意,來鳳小區這家是三兄弟中的老二在經營,這家店也是十幾年的老店了。

除了十幾年沒有變過的味道與始終火爆的生意之外,每天老闆還都是堅持親自下餛飩。

餛飩現包現賣,還有不少人住得遠的來買生餛飩,速凍起來,最遠的還有帶回北京的。

也不知道從何時起,南京人吃餛飩都喜歡搭配一塊燒餅,於是附近居民和遠道而來的食客,都習慣去隔壁的小店買些燒餅。

真是一個餛飩店,救活了一個燒餅店,共享經濟,抱團取暖。

汪家的餛飩入口並沒有特別驚艷的感覺,可能是因為從小就吃慣了這個味道,也或者是因為現在的美食很多,但是這碗餛飩依然吸引我的是他們家餛飩顆顆飽滿,胖乎乎的樣子就讓人很有食慾,肉質也不會過緊,吃起來很有肉感。

湯底沒有過多的要求骨頭湯或者是雞湯、魚湯,而是去繁就簡、清淡爽口。

辣油都是自家製作的,就算不能吃辣的朋友也可以稍加一點,這一點點的辣椒香味,會讓整碗餛飩加分很多。

榨菜、蝦米、根據個人口味,按需自取,每次我都會忍不住加好多。

很多人都是像我一樣,從小在這裡喝餛飩,如今自己家的孩子也帶著一起過來,一邊吃著熟悉的味道,一邊給孩子說著自己兒時的傻事。

畫家老李煎餅

說實話剛剛知道這家店的時候,並沒有想去嘗試的感覺。可誰知道畫家老李的煎餅居然成了網紅店,連孟爺爺都自己排隊來買過他家的煎餅。

在中華門開了七八年,搬到來鳳小區也有四年了。合起來算算也有十幾年了。

所以不管怎麼樣,還是要來嘗試一下。

聽說是徐州人,所以做的是地道的徐州煎餅,煎餅皮還可以選擇加了雜糧黑芝麻的。

熱騰騰剛出爐的時候,當然好吃,

搭配上秘制的醬料、自家炸的脆餅,香氣撲鼻!

但是每次稍微一放,口感就大受影響,所以我總是會一邊吃一邊吹,為了是不讓過多的熱氣使表皮變軟。從第一口到最後一口都是又薄又脆。

闞老二鴨子店

南京人真的是從骨子裡面喜歡吃鴨子,烤鴨更是個中佼楚,闞老二的鴨子店雖然沒有章雲板鴨、水西門鴨子店名氣那麼大,但是只要一開門,門口總是不缺排隊的人群。每天中午和晚上開門,下午會休息,去晚了就買不到了。

1個月前,年貨已經上架了,好多人現在就已經開始預訂過年的鴨子了。

這年頭,除了排隊買房子人多,就是排隊買鴨子的人多,烤鴨、鹽水鴨、鴨翅、鴨腸、鴨胗……各個都一邊排隊一邊扒著窗口看,生怕自己看中的美食被別人買去。好不容易買到手,口水都已經是咽了又咽!

南京鴨子店的老闆都是好刀客,一把刀用的神乎其神,切出來的鴨子每一片厚薄都一樣,片片連皮,這樣每一片都保持一樣的口感。再澆上一勺鹵子,皮脆肉嫩,帶點微微的甜味,絕對是中午吃面,晚上加菜的不二之選。

南京都知道來鳳小區的美食多,但是每個人心裏面的標準都不一樣,

比如陳家鴨子、五福小籠包、石婆婆燒雞公、

還有黑皮酸菜魚、兄弟龍蝦、張緒琴大碗皮肚面………

所以明天我還會繼續介紹三家我覺得不錯的美食,也希望大家也能在評論區多討論起來

小編在這裡先謝過大家的支持

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