素食、獨身、默想、禁慾，他用「非暴力主義」，影響全世界！

他是世界上最不愛吃飯的人

他的骨感如他的名字一般被人銘記

同樣震驚世人的還有他決絕的素食觀

素食於他，是誓言、道德與信念

聖雄甘地

吃肉，讓印度人強壯？

雖然成不了偉人甘地，但我敢打包票說我們都擁有著相似的過往——怕黑、愛吃肉、被「損友」坑過。

怕黑大概是小甘地太熱愛光明，愛吃肉是在玩伴麥塔卜誘惑的，玩伴把肉奉為「神葯」，包治百病，近可以治好小甘地的黑暗恐懼症，遠可以強身健體，把大隻的英國佬趕出國土......

小甘地看了看自己瘦弱的身軀，再看看麥塔卜以及自己那個吃肉的親生哥哥，體格又真的比自己強壯，運動成績又比自己好，於是幻想，吃肉可使他身體壯健，膽識過人，如果全國一起吃肉，便可驅逐英國人，就鼓起勇氣放膽一試。

於是兩人在偷吃了並不好吃的山羊肉之後，小甘地連連拒絕，肉什麼的真的太難吃了，當天晚上他噩夢連連、苦不堪言；

「損友」可不這麼想，肯定是因為肉不好吃，那就帶你去吃好吃的！他這次肯定折服於美味的肉！

麥塔卜請了他到一間好的餐廳，為他準備了很多色香味俱全的葷菜，找來一個好的廚師來煮肉，讓小甘地破戒。結果，這種誘惑果然生效，讓他不再厭惡，甚至變得喜歡吃肉，在接著的一年之內，到那裡吃了五、六次之多。

事實證明，麥塔卜該是上帝派來考驗甘地的，因為吃肉並沒有讓甘地成為強壯的人，反而讓他良心不安，後悔不已，過後，他放棄了「肉食強國」這條鬥爭路，開始思考其他的道路。

這條路，便從素食而起，永不回頭

聽媽媽的話，吃素吧

甘地的素食觀來源於他的母親。

從他對母親的描述中，禁食是她宗教生活的中心。甘地對母親的愛以及對她禁食能力的欽佩最終也使他實現了可以通過素食主義和禁食而達到的精神力量。

另一方面，甘地的素食主義是受他對母親感情的無形約束的。當他準備到英國學習法律時，別人曾反覆警告他要吃肉，否則無法在英國生活。他的母親不想讓他兒子成為肉食者，於是就強迫他發誓：「永遠不碰酒，女人和肉」，之後，她才放心地答應他去英國。

沒有這一誓言，甘地可能不會成為素食者。但甘地堅持自己的理想，踏上了孤獨的旅程。

在路上及到英國後，他不得不反覆拒絕肉食。他被告之，「英國非常冷，一個人沒有肉不可能活得下去。」在他幾乎快要餓死的時候，他仍堅守誓言。有一次他含著淚對他的一位勸他吃肉的朋友說，「我知道你一次次地勸我吃肉是因為同情我，但是我實在沒有辦法。誓言就是誓言，它是不能違背的。」

當他從英國回來後發現他母親去世了，他的素食主義成為了他與他母親記憶永恆的維繫。他再也不想吃肉了，儘管他的父母已經「不在了」，儘管他已經「自由了」。

他成為一個徹頭徹尾的、堅定決絕的素食者，「素食主義現在成為了我珍重的選擇，傳播素食主義也因此成為了我的使命。」甘地決定將ahimsa（非暴力主義）作為他的人生目標。它成為他非暴力主義運動的核心，以及他人生的核心。

非暴力主義成就「國父」

在英國，甘地捨不得吃，省下錢來買衣服，把自己打扮得像英國紳士，打領帶、戴禮帽、穿法蘭絨的西服。甘地希望成為英國人，可是在別人的眼裡，他仍然是不折不扣的印度人。

甘地回到印度後，卻因謀生不易，於是遠赴南非工作。有一次，公司派他出差，給他頭等艙火車票。當他提著行李上車時，一名白人看他上頭等艙，竟然把他的行李扔到站台上。

甘地在站台凍了一晚，不斷地思索：既然每個人都是神的子民，應該享有平等的權利，為什麼我要受歧視？於是，他要求南非政府還給他公平的待遇。經過多方申訴，同時受到輿論的支持，最後，當地政府同意：印度人只要穿著整齊，也可以坐頭等艙。

在從南非的成功法律工作回到印度後，他放棄代表富有和成功的西方式衣服。他的意思是要穿的能夠被印度最貧窮的人接受。他宣揚使用家庭紡織的土布。甘地和他的跟從者使用紡車自己紡的布做衣服。

用紡車紡紗的甘地

他還帶著志同道合的朋友坐著火車，體會同胞的生活。他們走過一個一個的村莊，終於發現：教育不普及是印度落後的最大原因。於是他們辦學校，鼓勵人民認識新的世界。

正在演講的甘地

在普及教育的同時，甘地也在傳播素食主義以及非暴力主義——他是一個和平主義者，堅持不使用暴力。

有一回，印度人反對英國不合理的鹽稅，甘地呼籲同胞：不上英國學校，不幫英國人做工，不穿英國生產的服裝。他對同胞說：「我們要堅持真理，對敵人要抗爭，但不可以使用暴力，以牙還牙並不是好辦法。」

第二次世界大戰結束時，甘地帶領全國同胞爭取自由，以絕食（過後他還有17次的絕食經歷）的方式向英國施壓。

最後，在民主思潮的推動之下，印度脫離了英國統治，成為一個獨立的國家，也因為如此，甘地被印度人尊稱為「國父」。

個人克己生活制度

甘地奉行的個人克己生活制度包括素食、獨身、默想、禁慾、一周有一天不說話、放棄西方式衣服而穿印度土布做的印度傳統服裝、用紡車紡紗、參與勞動。（這些信條後來被稱為甘地主義）

甘地是個非常嚴格的素食者，他甚至連奶也不想喝，只是在卧病和營養不良時，被醫生要求他喝一點羊奶來補充營養和恢復健康，所以不得不喝。

甘地視奶類為非素食，他認為從道德角度來看，每個人除了自己母親的人乳之外，並沒有權利去奪走其他動物的奶水。

甘地也不吃蛋，因為蛋本來就可以孕育出新生命，吃蛋，即使是未經授精者，也是對新生命的扼殺，讓本來可以拿去孕育新生命的東西，拿來滿足我們的口腹之慾。

因為他太多東西不吃，所以飲料對他來說尤其重要，是他補充營養的一大來源，他喜愛喝果汁，但卻拒絕喝一切刺激性飲料，包括茶和咖啡，認為它們不單對健康無益，而且其刺激性更會成了惡念的源頭。

甘地喜歡把蔬果生吃，不單認為這樣可以保存它們的營養，而且認為以火煮食會為食物添加戾氣。

在36歲時，他禁慾，變成一個徹底的禁欲主義者。禁慾是受印度教的影響。但是他沒有離婚。據說他的這個決定沒有同他的妻子討論，而是直接向她宣布的。

甘地每周守默一天。他相信沉默帶給他內心的平靜。這來自於印度教中的力量來自於「沉默」和「平靜」。他在沉默時靠在紙上寫字來交流。從他37歲開始的3年半里，甘地拒絕讀報紙。他認為塵世的喧囂比他的內心的不安更加不堪。

愛因斯坦這樣評論甘地：「後世的子孫也許很難相信，世上竟然真地活生生出現過這樣的人。」

他又說：「我認為甘地的觀點是我們這個時期所有政治家中最高明的。我們應該朝著他的精神方向努力：不是通過暴力達到我們的目的，而是不同你認為邪惡的勢力結盟。」

附：甘地的素食名言

1.我認為肉食對於人類通常生活所可能遇到的任何場合來說都是沒有必要的。我認為肉食對我們人類來說是不適宜的。如果我們比動物高等的話，那麼我們重複動物的行為就是錯誤的。

2.我不僅要了解與被稱之為人類的生靈之間的友誼和平等，而且還要了解與所有生靈之間的平等，甚至是與地上爬的動物。

3.我整個的心靈都在厭惡活體解剖，我認為所有沾染無辜鮮血的科學發現都是沒有價值的。

5.我覺得，當心靈發展到了某個階段的時候，我們將不再為了滿足食慾而殘殺動物。

6.地球上提供給我們的物質財富足以滿足每個人的需求，但不足以滿足每個人的貪慾。

甘地說，

你的行動或許沒有意義

但你還是非做不可

這不是為了改變世界

而是為了讓你成為不被世界所改變的那個人

——

END——

⊙原生素編輯 |編輯/Jorrie

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