吃貨的世界你不懂
在我們身邊總有這麼一群特別的人，最大的愛好就是「吃」，最關心的兩件大事：第一，我等下吃什麼？第二，我剛才吃了什麼？最大的願望就是吃遍天下美食。
他們最美的樣子，就是談論美食的時候，兩眼放光，雙腮泛紅，引經據典，滔滔不絕，頗有大師風範。
他們大多自詡為「美食家」，但人民群眾給了他們更貼切的稱呼「吃貨」。
在「吃貨」出沒的地方，不論聊什麼話題，最終都會轉到吃什麼、怎麼吃的問題上。看到稀奇的動植物，他們頭腦里第一反應就是：這東西能吃嗎？旅行或出差，關注點是當地的特色美食，必須親自試吃並拍照留念。
當他們遇到別人的質疑：一天到頭就知道吃吃吃，像火車一樣，狂吃，狂吃，狂吃。能不能把心思放到正事上？
他們或心滿意足品嘗著甜品，或豪爽的大塊吃肉大口喝酒，順便瞟了你一眼，故作深沉道：「吃貨的世界你不懂。吃都吃的沒滋沒味，怎能活的有滋有味？」
中國人作為資深吃貨的前輩，出於對美食的無限熱愛，精心製作了原創大型美食類紀錄片《舌尖上的中國》，介紹了中國特有的食材，展現了中華美食獨特的製作過程，以及食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的意義，讓世界了解中華飲食文化的精緻和源遠流長。
不僅如此，資深吃貨們還特別關心國際大事，蘇格蘭小龍蝦、美國牛蛙、亞洲鯉、德國大閘蟹等都讓吃貨們操碎了心！聽聽他們的心聲：爆炒麻辣小龍蝦最好吃了；牛蛙，鯉魚的吃法更是多種多樣，炒，煎，炸，煮，腌；清蒸大閘蟹我的最愛！
吃貨的眼裡，任何食材都能得到最大限度的利用，浪費的地方很少。不管是什麼東西，什麼部位，只要能弄到手，炒，煎，炸，煮，腌，烤，爆，伴，燜，熘，燴，扒，沒有吃不了的！
美食萬歲！只有你想不到，沒有他們做不到。
就拿我來說，一根普通的芹菜，照我以前的吃法，葉子和頭稍較細的部分一併扔掉，只用靠近根部發白的部分，配上雞蛋或者肉炒個熱菜。
而在正宗吃貨手裡，除掉根部和個別泛黃的葉子，留下的部分可以做出最少十種以上不同的菜色。
葉子在開水裡焯一下，剁碎拌上蒜泥，滴上幾滴香油，涼拌芹菜葉；葉子幾片放入打散的雞蛋里，熱鍋倒油煎熟，芹菜煎蛋；芹菜桿可以搭配鮮花、乾果、肉蛋等，製作出腰果百合西芹、芹菜炒香乾、芹菜花生等多種菜肴；還可以製作芹菜汁、芹菜肉餡的餃子包子等等。
吃貨的世界裡，美食無處不在，無時不在。
就拿北方來說，春季萬物復甦，田間地頭的芥菜、白蒿，路邊枝頭的榆錢、槐花，夏季色彩斑斕的瓜果蔬菜，秋季五顏六色的糧食水果，到了冬季，春節就成了吃貨們最盛大的節日，備年貨其實就是準備各種好吃的東西。
看看商場集市裡，琳琅滿目的水果乾果、點心小吃，鹵的、燉的肉製品，蒸的、炸的花樣麵食，讓吃貨的心裡滿足而幸福。
從南到北，一進臘月門兒，臘八節的臘八粥，除夕的餃子、年糕，元宵節的元宵和湯圓，立春的春卷和春餅，清明節的青團，五月初五的粽子，八月十五的月餅，一年裡主要的節日都跟吃緊密相連。
閑暇之餘，吃貨們為了留住美味，開始製作西紅柿醬、辣椒醬、韭花醬，腌黃瓜、鹹菜、酸菜，晾曬豆角干、蘿蔔乾、紅薯干，製造各種果醬、花茶、果酒等等，一茬接著一茬，忙著做完還要趕著吃呢。
根本沒有時間去悲秋吟月，所以吃貨們大都對待生活樂觀、豁達。
獨自在外的吃貨，特別想念家鄉的味道，尤其是家人親手做的拿手菜，雖然所在的城市有同樣的飯菜，卻食不知味，只因為做菜的那個人不對。
哪怕是寒冬在出租屋裡吃碗泡麵，他們也要在裡面加上老家的鹹鴨蛋、辣椒醬、臘腸，配上奶奶腌制的各類小菜，熱乎乎一碗面下肚，分外滿足。
深夜難眠之時，心心念念都是親人為自己特意學做的拿手菜，父親掌勺做的紅燒肉，母親親手擀制的手擀麵，妻子引以為傲的紅燒魚，孩子稚嫩的手包的餃子……
只想立刻回到家裡，一家人圍坐在飯桌前，熱熱鬧鬧的吃頓飯。
我突然間就明白了吃貨的世界，美食對他們來說是一種特殊的懷念，是一縷淡淡的鄉愁，更是一份情感的寄託。
世間萬物，唯愛與美食不可辜負！
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