寶雞之寶 酒器 尊
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酒器 尊
播講：林梅
觥籌交錯——酒器
中國釀酒的歷史非常悠久，原始社會的先民們就能用糧食和水果等造酒。河南省舞陽縣的賈湖遺址距今約9000年至7000年，是淮河流域迄今所知年代最早的新石器時代文化遺存。商朝是因為飲酒肆虐，最終致使國家滅亡。考古發現，在一些商代貴族墓中，凡是爵、觚、斝、盉等酒器，大都和棺木一起放在木槨之內，而鼎、簋等食器都放在槨外。可見商代嗜酒勝於飲食，他們格外看重酒器，隨葬也要放在離身體近的地方。西周吸取了商朝酗酒誤國的沉痛教訓，周初文王、武王都嚴格禁止貴族酗酒，因此，青銅禮器中重食器、輕酒器的體系確立下來，大型飲酒器向精巧型轉變，一批與用鼎制度相配套的顯示禮儀身份的新器類湧現出來。
商周酒器陣容龐大，種類繁多，用途各異，有貯酒器、盛酒器、溫酒器、飲酒器、挹酒器等，因用途不同，所以酒器的形狀、大小各異。
從出土實物看，商周時期的盛酒器主要有尊、卣、方彝、觥等，貯酒器有壺、罍、瓿等，溫酒器有斝、爵、角等，飲酒器有觚、觶等；挹酒器有斗等。
尊
尊作為專名，是敞口、高頸、圈足的大型盛酒器。由於酒在祭祀活動中的重要作用，盛酒的青銅尊便成為先秦社會禮儀的象徵，「尊彝」也成為商周青銅禮器的通稱，並衍生出現代漢語中「尊敬」、「尊貴」、「尊嚴」、「尊長」等詞語。金文中的「尊」字像雙手奉酒形。今人所稱之尊，是指大口如喇叭狀的觚形尊，它定名於宋代，約定俗成，沿用至今。
寶雞各地出土的商周時期的尊，形制大體有三大類：即有肩大口尊、觚形尊和鳥獸尊。有肩大口銅尊多見於商代，竹園溝7號墓也出土一件大口尊，具有明顯商代晚期的風格。扶風縣博物館收藏的父丙尊也屬於此類。
西周的青銅尊以觚形尊為主。早期的觚形尊，體瘦長，到了中期則為大口矮體，口徑和體高几乎相同。寶雞市竹園溝13號墓出土西周早期銅尊即為此類。
（觚形尊）
鳥獸尊是指那些做成動物形象的酒尊，也稱犧尊。這類酒尊出土數量和觚形尊相比，就相對少多了。以出土實物看，有象、犀、牛、羊、虎、豕、駒、怪獸，魚、鳥等形狀，如眉縣李村出土的驟駒型尊和1976年岐山賀家村出土的牛形尊。寫實性很強，造型新穎實用，是西周青銅器中的精品。這類酒尊主要是為某種祭祀活動而做的專用器。
（青銅鴨形尊）
另外周代奴隸主貴族非常重視祭祀先祖，不少青銅器銘文都誇耀祖先的業績，吹噓祖先的美德，以此申行孝道，其目的是要保持其世家的尊榮地位，永世享受其特權。寶雞出土的青銅禮器中有不少這類追孝祈福的內容。
何尊
其中一件即為何尊。何尊，1963年出土於寶雞縣賈村鎮，高38.8厘米，口徑28.8厘米。尊體橢方，口圓而外侈，四面中線起透雕脊棱，口沿下均以棱脊間隔，頸飾獸形蕉葉紋，其下與蛇紋相組合，中段和圈足飾大獸面紋，全器紋飾以細雷紋為底，是西周早期奴隸主貴族「何」鑄造的一件豪華典雅的青銅酒器。何尊除了它凝重大氣的造型和神秘華麗的紋飾外，更在於尊內底部發現了一篇12行共122字的銘文，記載了周成王營建洛邑、建築陪都的重要歷史事件，極具史料價值。
（何尊）
銘文大意是成王五年四月，周王開始在成周營建都城，對武王進行豐福之祭。周王於丙戌日在京宮大室中對何進行訓誥，內容講到何的先父公氏追隨文王，文王受上天大命統治天下。武王滅商後則告祭於天，以此地作為天下的中心，統治民眾。周王賞賜何貝30朋，何因此做尊，以做紀念。
滅商建立西周政權後，由於商奴隸主貴族的殘餘勢力依然存在，並且與東南夷聯合，對西周王朝構成很大威脅，為鞏固西周政權，武王制定了營建洛邑的重大措施。從銘文可知武王是初步營建新都，作為鎮撫東南夷的基地，是一件具有戰略意義的重大抉擇，對於維護和鞏固西周王朝至關重要。
（何尊局部示意圖）
另外，銘文中「宅茲中國」更是「中國」作為片語最早的文字記載。在華夏民族形成的初期，由於受天文地理知識的限制，總是把自己的居域視為「天下之中」，即「中國」，而稱他族的居域為東、南、西、北四方，「中國」最初只是一個方位區划上的概念，即中央之城或中央之邦。何尊銘文中的「中國」，中為指事字。甲骨文、金文字形，「中」像旗杆，上下有飄帶，旗杆正中豎立。本義中心、當中，指一定範圍內部適中的位置。 「或」是「國」的本字。周金文早期作「或」，從字面講，它由城池和干戈構成，表示「執干戈以衛社稷」，當時人們已經意識到，一個國家，不僅要有屬於自己的城池，作為統治和管理的中心，即後世所稱的國都。而且要有軍隊，時刻來保護自己的疆土和臣民，這才叫國。有學者認為，金文「或（國）」之所以沒有加外廓「口」，是因為西周時期「溥天之下，莫非王土」，所有的土地都是周王的，所以沒有必要在「或（國）」外加「口」。從春秋時期開始加上外廓「口」，以為國界、範圍。圍繞在「中國」周圍的是北狄、西戎、東夷、南蠻等。
（何尊）
根據何尊、何篇及魯候尊銘文所記載的人物和歷史事件推斷，何應是周王室的大臣，周初因協助周公平定「三監之亂」有功，得到周公賞賜，後又成為輔助周公、召公經營成周洛邑的重要大員。
（來源：《后土吉金》作者陳亮）
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