牛排不同的熟度有什麼區別？吃起來口味有什麼不同？

現在很多地方有什麼都已經開了西餐廳，而且生意也都很火爆，現在很多人都喜歡在節假日去西餐廳吃上一頓。但是對於牛排，很多人卻有不同的要求。大部分人都喜歡吃熟一點的，但是也有不少的小可愛喜歡吃生一點的，甚至上面還帶有很多紅色的血絲。這都看個人愛好啦，今天小編主要就說一說牛排不同熟度的區別還有它們的口味有什麼不同。

1.一分熟

一分熟這個就比較重口味了，大部分中國人都不是很喜歡吃一分熟的，因為這個太生了，有的還會咬一口都還要鮮血流到嘴裡，感覺太血腥了啊！至少像小編這種小清新是扛不住的！

2.三分熟

這種三分熟牛排比一分熟要好上一些，雖然還是有腥味，不過至少沒有血流到嘴裡了。三分熟的牛排正面和反面都比較熟了，只有中間的還是粉紅色的，雖然看起來很好看，可是還是有很多小夥伴不敢下口。

3.五分熟

這種牛排就相對來說口味比較熟了，帶有一點點的腥味，不過有些重口味的朋友是不會介意的！

4.七分熟

七分熟的額牛排就比較接近正常的口味了，是國人最喜歡的牛排熟度之一，既沒有濃重的血腥味，也不會因為火候過了而使肉質變得比較老，所以七分熟的牛排算是很好吃的啦！

5.全熟

這也是我們最喜歡的牛排熟度之一，這種牛排不管是表面的是中間，都已經變成了褐色，香氣非常濃郁。雖然有時候肉質會顯得比較老，但是這種牛排相對來說比較衛生，很多朋友選擇吃全熟的牛排也有這個原因。

看完了上面的介紹，不知道大家喜歡吃幾分熟的牛排呢？

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