有個地方，很好吃

有句話說，「天下食貨，粵東盡有之；粵東所有食貨，天下未必盡有」。上一期的小美女的老闆我，十分榮幸作為一個廣東人，從小就接受各種富的流油的美食的滋養，還好沒有變成一個200斤的胖紙，還能笑嘻嘻的在這裡給你們推薦美食，畢竟要吃一起吃，要胖一起胖。

話不多說，接下來我就根據早、中、晚餐分別為大家推薦各種美食吧。

1

早

來旅遊的朋友們，若是約我一起玩，都會收到我這麼一段話：你就隨便找一家早餐店，和老闆說「老闆，我要一份蛋肉腸，和一份枸杞湯。」這樣推薦是因為，我喜歡這樣吃。

哈哈哈，不開玩笑了，腸粉大家應該都聽過，是廣東的一道有名的美食，不過一般只有早餐店才有，所以說想吃就不可以睡懶覺。

枸杞湯很好喝啊。

當然，如果你想一周不重樣，周一吃了腸粉，周二可以吃炒河粉，周三喝艇仔粥，周四雲吞面，周五薄皮鮮蝦餃，周六吃蘿蔔牛腩粉，周日就睡個懶覺，然後起來去喝早茶吧，但是早茶一般十一點之後就停止供應了，所以說嘛十點去吃剛剛好。

先介紹大家都知道的。

早茶可以吃的東西就多了

1、包點糕點類：包類主要有叉燒包、奶黃包、流沙包蓮蓉包幾種經典的及韭菜包肉包各種餡料；糕點類主要有馬蹄糕、蘿蔔糕、紅棗糕、薑汁糕、馬拉糕、芋頭糕、黃金糕等等。

這是叉燒包，我以前小學的時候周末最喜歡去買叉燒包吃了。

2、酥類餃類：酥類主要有榴槤酥、鹹水角、叉燒酥、天鵝酥、春卷、香芋酥、蛋黃酥、酥皮/牛油蛋撻等等；餃類有蝦餃、燒賣、蘿蔔餃、香菇餃、菜餃等等由粿類發展而來的米製品。

蝦餃

燒賣，和飯堂的味道不一樣。

3、頂點/特點：牛百葉、黑椒豬大腸、黑椒牛仔骨、xo醬魷魚酥、糯米雞、腐皮卷、豉汁蒸排骨/鳳爪、鮑汁鳳爪、香芋牛肉球、腸粉、成春粉（最看個人口味的一類～每一個廣東人都有不同的喜好）。

鳳爪啊！超級好吃！吃早茶必點！兩份都不夠！

4、大點：鴛鴦菜、艇仔粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、菜乾魚片粥等生滾粥類、上湯豬皮、豬腳姜等等可以現點現做的。

雲吞面就是一碗裡面有雲吞也有面，我一般喜歡去沙縣小吃點雲吞面吃，配上韶關的蒜蓉辣椒醬，那實在是，

哦，雲吞面長這樣

干炒牛河和濕炒牛河真的很！好！吃！我一般喜歡吃濕炒牛河，區別的話，大家自行百度吧，因為我也不知道。

還有正宗的潮汕牛肉丸面！潮州的牛肉丸若是自稱全國第二絕對沒有哪來的丸子敢說自己是第一！

牛腩粉真的太好吃了，太好吃了，好吃到沒有文案。

2

中/晚

說到午餐，可以吃的東西就多了。嫌麻煩的可以直接吃煲仔飯、腊味飯。

叉燒煲仔飯，很好吃！

以前有人問我，你們廣東人是不是吃小孩啊？

我：？？？

他：那不然你們怎麼吃煲仔飯。

鹽焗雞！這個可是我們惠州的一大特色菜，又稱為咸雞，不瞞大家說我覺得我媽做的咸雞最好吃了。

還有白切鬍鬚雞，這個一般要沾醬料吃的，不然沒有味道噻。

當然還有燒臘燒鵝！蜜汁叉燒！！

燒臘是一種色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系。它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式。燒臘其實分為「燒」和「臘」兩種，但是現在人們總是將「燒臘」連在一起叫，都不太在乎種類了。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味，是老廣記憶深處的美食。（來自百度百科）

客家釀豆腐也是十分的好吃，當然還有一種叫法為東江釀豆腐，當然我還是覺得我媽做的最好吃。

還有梅菜扣肉

滷水拼盤

其實，來廣東還可以吃很多海鮮，除了魚、大閘蟹、小龍蝦，還可以吃扇貝、花甲、生蚝、河蝦、瀨尿蝦、羅氏蝦、沙蟲等等。沙蟲經常被做成粥或者各種菜。

emmmmm，我是沒喝過。。。而且我覺得好怕怕哦。

3

小吃/糖水/湯

我至今才知道雙皮奶是廣東特色小吃，當然還有姜撞奶。

夏天的時候，還可以喝一碗海帶綠豆沙，健康營養又解暑。

涼粉，這個和四川的冰粉完全不一樣啊！首先，它不是透明的，是黑的，而且涼粉只淋糖水，不加其他東西，長得很像龜苓膏和仙草，但是涼粉更甜一點。

說到涼粉我想起來了豆腐花。豆腐花是甜的，下一個。

突然想起來紫金八刀湯也是相當有名的，好喝，嗯。

廣東的湯也是很有名的啊，

但是，我會告訴你喝了那麼多年我從來不知道自己的平時喝的東西都叫什麼名字嗎。。。哦，還是有幾個知道的，比如老火xx湯，田七湯、人蔘湯、紅參湯、烏雞湯（黑的qingwa，人生一大噩夢，含淚喝完）、豬腦湯、無花果湯、山藥湯......

我餓了。

https://www.zhihu.com/question/29929979

文稿、編輯：陳姍姍

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