馬上就要放假啦，終於可以吃到媽媽做的飯菜啦

香煎茄盒

材料：茄子1根、雞蛋1個、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、麵粉80克、澱粉1湯匙、水適量

做法：1、長茄子洗凈，瀝干水分，茄子不要去皮哦，營養都在茄子皮里，將長茄子切片

2、茄片里調入適量鹽，腌制10分鐘後，倒掉茄子水

3、潔凈碗里倒入適量麵粉

4、打入一個雞蛋，並兌入適量涼白開

5、再調入1湯匙澱粉

6、將麵粉同澱粉、雞蛋攪拌成麵糊

7、電餅鐺刷上適量植物油，接通電源，上下開關一同翻開，然後預熱

8、茄片掛上面糊，放入電餅鐺哦，然後合上蓋子，選擇「雞蛋餅/煎餅」功用

9、電餅鐺語音提示茄餅煎好了，就翻開蓋子，給茄餅刷一層油，翻面，再煎1分鐘即可。

肉吃多了，油膩變胖，如果平常偶爾吃些素菜對身體清清腸胃也是很有幫助的

芹菜炒木耳

材料:芹菜、木耳、油、鹽。

做法:

1.芹菜洗凈，摘葉後撕成約3-4cm的條，備用。

2.木耳用冷水泡發，摘去根後撕成小塊。

3.熱鍋放油，先放芹菜翻炒，再放木耳，翻炒幾次後，放一點水再炒至熟。

4.起鍋前，依個人口味喜好，放鹽裝盤。

酸菜粉絲蒸球

材料：豬肉250克，泡菜200克，50克，3毫升醬油粉、五香粉5ke /雞蛋1, 10克澱粉，2辣椒、香菜、姜、大蒜、葉少旭一點、一點鹽。

做法

1。風扇加冷水浸泡。

2。泡菜用清水洗2次。

加入蔥姜蒜，雞蛋3。豬肉，醬油，五香粉，澱粉和向一個方向攪拌。

4。泡菜是放在容器的底部。

5。球迷來。

6。粉絲們放上一層酸菜，倒進積水3/4的食物里。

7。撒了點辣椒。

8。用手把混合的豬肉餡從球里擠出來。

9。關於泡菜。

10。在鍋上，大火蒸了15分鐘。

11。用歐芹的葉子把它拿出來裝飾。

鮮蝦炒有機花菜

材料：有機菜花、半棵蝦、姜、蒜、醬油、鹽、玉米油

做法：1、鮮蝦1, 35元一斤，只要10元就夠了，最好是新鮮的。

2、蝦、蝦和蝦用剪刀把槍割開，一定要保留，蝦皮，可以增加鈣。

3.切姜蒜。

4，把花椰菜洗凈後切成小塊。

5、鍋中的水提姆量，將菜花焯水待用。

6、火鍋放入適量的玉米油，姜蒜爆香。

7，將蝦放入鍋內炒至顏色略炸，不老。

8、加入菜花攪拌均勻，加入半茶匙醬油。

9、放入一小碗水裡，蓋上鍋燜，稍一點即可，這樣更容易吸收，因為開水煮過菜花，不需要太長時間燉。

10。當花椰菜軟化後，在湯干後可以在鍋中加入半匙鹽。

11、新鮮可口的家常菜做得很好，色澤和香味充滿營養。

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