經常被我們扔掉的它，降低血糖保護心臟，還幫助我們甩掉疲勞

南瓜是我們生活中經常見到的一種食材，眾所周知南瓜能夠有助於我們消化，能夠保護我們的視力。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素還有維生素C，有很好的食療作用也有一定的藥用價值。我們一般煮南瓜的時候會去掉皮還有把南瓜子也去掉。如果你也是這樣，那麼你就虧大了。因為南瓜子也含有豐富的營養價值，具有幫助我們降低血糖保護心臟等的作用。

南瓜子的功效

一、解毒

南瓜子具有幫助我們解毒的作用，其中含有維生素還有果膠，而果膠有很好的吸附能力，能夠幫助我們消除體內的一些毒素，對於解毒有很好的作用效果。

二、殺蟲

南瓜子可以幫助我們殺滅體內的寄生蟲，平時的時候南瓜子也可以當做一種零食來吃，經常的吃點，對於消滅體內的寄生蟲有一定的作用效果。

三、保護心臟

南瓜子含有豐富的脂肪，特別是不飽和的脂肪酸，含有許多的纖維和抗氧化的成分，對於保護心臟有一定的作用效果。不飽和脂肪酸能夠幫助我們降低壞膽固醇的含量，有助於提升有益膽固醇的含量，經常的吃點南瓜子還有抗衰老的作用。

四、提高免疫力

南瓜子雖然普通，而且經常容易被人忽略但是卻有著很不錯的提高免疫力的作用，可以有助於我們調節免疫系統，能夠減少病毒的感染，預防感冒，還能夠幫助我們緩解疲勞。

五、促進生長發育

南瓜子中有大量的鋅元素，鋅元素在我們的身體中參與了蛋白質合成的作用，對於我們生長發育有一定的促進作用，特別的適合正在長個子的小朋友們吃。

南瓜子不要生吃，最簡單的辦法就是用來炒著吃，這樣就可以當作一種零食，也更加討大家喜歡。

做法：首先要把南瓜子清洗乾淨，然後瀝干水分，鍋中放入一點點的油加熱。然後把南瓜子放入鍋中翻炒，翻炒至熟，然後放入一點點的鹽進行調味即可。

|原創文章|本文編輯：雪梨，聯繫授權Fionalhm

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