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早餐一定要吃,但是怎麼吃才是關鍵?

很多人因為晚起床的問題,所以養成了不吃早飯的習慣。如今,也是有不少的都市上班族有這樣的壞習慣。那麼,你知道不吃早飯的四個常見危害嗎?一起來看看吧。

不吃早飯的四種危害

1、讓你反應遲鈍

早飯是大腦活動的能量之源,如果沒有進食早餐,體內無法供應足夠血糖以供消耗,便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

2、慢性病可能「上」身

不吃早餐,飢腸轆轆地開始一天的工作,身體為了取得動力,會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進之外,更會使得體質變酸,患上慢性病。

3、腸胃可能要「造反」

不吃早餐,直到中午才進食,胃長時間處於飢餓狀態,會造成胃酸分泌過多,於是容易造成胃炎、胃潰瘍。

4、便秘「出籠」

在叄餐定時情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現象,簡單說就是促進排便。若不吃早餐成習慣,長期可能造成胃結腸反射作用失調,於是產生便秘。

早餐如何搭配才健康?

每一頓飯都是需要吃出健康,這是都市白領既有的思維。因此,女人吃早餐如何搭配最有助於健康呢?專家解釋,健康的女性在早餐的選擇和食用問題上都是很重視的。

1、早餐要吃熱

吃「熱食」才能保護「胃氣」。

因為早晨的時候,夜間的陰氣未除,體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態,假如這時候你再吃喝冰冷的食物,必定使體內各個系統加攣縮、血流更加不順。

也許剛開始吃喝冰冷食物的時候,你不覺得胃腸有什麼不舒服,但日子一久或年齡漸長,你會發現怎麼吸收不到食物精華,或是皮膚越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷。

這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。

2、早餐搭配要合理

合理指的是富含水分和營養。牛奶、豆漿符合上述要求,可任選,還應加上其他「干點」,因為穀類食品在體內能很快分解成葡萄糖,糾正一夜後可能產生的低血糖,並可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。

但這類食品消化較快,過兩叄個小時就會感到飢餓(尤其是吃泡飯、粥),因此還要有適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等,這樣不但可使食物在胃裡停留較久,還能使人整個上午精力充沛。

另外還需吃一點水果和蔬菜,可補充水溶性維生素和纖維素。

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