快手下飯菜，有它能吃三碗飯

馬上過年了，不知道大家年貨辦得怎麼樣了呢？小廚到現在什麼都沒準備，過年吃啥，喝啥都還沒買呢，總覺得現在的過年只不過是放了一個長假，也沒什麼氣氛，也不太喜歡過年，畢竟過完年人又老了一歲了。而且現在超市也常年不休假，想買啥隨時也都能買得到，所以也沒有置辦年貨的感覺。不知道有沒有人和我一樣有類似的感覺呢？

回到正題，今天為大家帶來的是小炒肉的做法，也是一道快手下飯菜。有它能吃三碗飯！

小 炒 肉

食材

五花肉，青椒，小米椒，生薑，料酒 ，食鹽，食用油

製作步驟

1、五花肉清洗乾淨，冷水上鍋，加生薑片，料酒一起煮三分鐘撈出。

2、撈出之後過涼水，切成薄片。

3、青椒，小米椒清洗乾淨，切好待用。

4、熱鍋涼油，先放豬肉煸炒至表面焦黃。再放生薑，大蒜一起翻炒。

5、加入青椒，小米椒，食鹽大火快速翻炒半分鐘出鍋，簡單又好吃，老公最愛吃的一道菜了。

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