2018年夜飯我來掌廚！給家人帶來排骨的新吃法，五分鐘就被搶光！

馬上過春節了，每家每戶都在準備過年的好吃的，來為年夜飯做準備，很多人私信小編說，年夜飯上應該做什麼菜，大家也一直猶豫，每年的年夜飯做來做去也就是那幾樣，大家都想吃點新鮮的。那麼今天小編特意為大家帶來了一道菜——粉蒸排骨。

食材：

排骨500克、蒸肉粉50克、蔥、姜、蒜、糖、白鬍椒粉、老抽、耗油、生抽、料酒。

做法：

1、將排骨剁成小塊，泡去血水洗凈，放進一勺糖、生抽、老抽適量、姜、蒜、白鬍椒粉、耗油、料酒拌勻後腌制30分鐘。

2、半小時後，撒進蒸肉米粉，攪拌均勻。

3、加入少量水或者高湯，攪拌均勻。

4、將排骨碼放在裝入盤內。

5、把排骨放進蒸鍋內蒸20分鐘。

6、出鍋前撒上蔥花即可。

7、這道美味的粉蒸排骨就做好啦！怎麼樣學會了嗎？排骨以前大家都會做成糖醋或者紅燒的，那麼今年年夜飯就做一道美味的粉蒸排骨給家人嘗嘗吧！學會了記得分享給大家哦！

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