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稻香村,天福號,吳裕泰!北京人的年貨就是這麼牛!

今天,貼心的小編我

就為您備下了

北京年貨最全清單

接下來

請各位客官品評

年貨預備起--吃

「二十六,燉大肉;二十七,宰公雞」

在北京,不準備以下這些肉作為年貨,都算不上過年

月盛齋

燒羊肉

天福號

醬肘子

豬蹄

米粉肉

吃米粉肉的北京人只有兩種

一種是只吃米粉不吃肉的

另一種是只吃肉不吃米粉的

我是前者

你是哪一種?

聚寶源

醬牛肉

夾燒餅,夾燒餅,一定要夾燒餅

不連續吃三個燒餅夾醬牛肉

從來不離開桌子

稻香村

蒜腸與粉腸

小時候衚衕里今天晚上聽說誰家開了稻香村蒜腸的小灶,我們幾個孩子就徹底瘋了,一定偷偷潛入那家的食堂,之後每個孩子一口蒜腸的吃著,等每個孩子都吃完了,剛離開那家,一定會聽到「誰家孩子,吃蒜腸就吃吧,你倒是給我剩口啊」

松仁小肚

第一次知道稻香村不是因為它的糕點,而是因為它的松仁小肚。松仁小杜切成片,買點熱烙餅一卷,頓時就覺得,這日子,知足了。

廣味香腸

叉燒肉

「二十八,把面發;二十九,蒸饅頭」

主食也是咱年貨準備中非常重要的一環,為了讓咱們這個年過得北京味兒更足,主食年貨怎麼能錯過一下這些老字號

豐澤園

烤饅頭

「大宅門」里白七爺講話了,饅頭,必須是豐澤園的啊

柳泉居

豆沙包

同和居

銀絲卷

慶豐

包子

點心必點稻香村。

稻香村的點心那麼多

可是作為年貨準備的

我們就要精華的這幾樣

京八件

牛舌餅

蓮蓉酥

桃酥

蜜貢

糖醇木瓜餅(家裡有糖尿病的人必備)

香芋酥與抹茶酥

醬菜

過年吃好的多了,偶爾喝點小粥就點醬菜清淡點也不錯。

醬菜年貨準備哪家?

當然是六必居,什麼八寶菜,醬黃瓜統統來一打

磨牙小零食

對於像小編我一樣,喜歡宅在家的寶寶們來說,過年各種磨牙小零食是必不可少的。比如

開心果,碧根果,大杏仁,葡萄乾,紅棗

花生

瓜子(黑的白的都有啊)

年貨預備起--喝

年貨總結完吃,接下來就該說說喝了。咱北京年貨準備中的喝,那也是講究頗多

過節家裡免不了來客人,所以茶是必須備著的。在咱北京人家裡頭,過年的茶備起來也是有講究的,只有以下四個店的茶,能進入咱北京家庭茶的年貨清單中

張一元

張一元的茶,我們只認茉莉花茶。不是因為茶的味道有多濃烈,而是因為茉莉花茶留給每一個曾經的北京衚衕串子,記憶太過深刻。

吳裕泰

元長厚

正興德

正興德的茶九零後的北京人估計都沒聽說過,雖然它的名氣相比張一元,吳裕泰來說不大,但是它的主打詞--清真,卻讓它一直走著獨特的路線。

酒也是咱北京人年貨準備中不可缺少的一部分,就像茶我們只選擇張一元,吳裕泰,元長厚以及正興德的一樣,酒,我們也只喝具有咱北京特色的

紅星

紅星的廣告詞是「每個人心中都有一顆紅星」,其實更貼切的,應該改為「每個北京人心中都有一顆紅星」。提到北京,提到北京的白酒,第一真的不能不提紅星

牛欄山

牛欄山二鍋頭酒,每個北京人的家裡過年或者有喜事都會擺在桌上一瓶,雖然平時它出現北京家庭的頻率不如紅星那麼頻繁,但是不得不承認,每個北京人心中白酒排名,有紅星,就一定有牛欄山

燕京啤酒

不解釋了,十個北京人出去吃飯,至少八個都要的是燕京啤酒,另外兩個要什麼?告您,另外兩個是戒酒了的

桂花陳

咱北京自產的地方葡萄酒,味道甘甜,歷史悠久,每年過年年貨總是忘了,今年記得存幾瓶啊

長城干紅

紅酒雖然現在五花八門的,但是咱北京人心裡,只認長城干紅

飲料

北冰洋汽水

信遠齋酸梅湯

過節大魚大肉,各種聚會吃的膩了,信遠齋的酸梅湯一瓶進肚兒,啥不舒服都沒有了。

年貨預備起--送禮

過年除了吃吃喝喝,剩下的就是串親戚,什麼小時候衚衕里的磊子媽,二妮兒爸,發小張大傻和李老二,修車的吳師傅,燒鍋爐的李大爺,家裡的七大姑八大姨,統統都要走一遍。串親戚,咱有里有面的北京人不能空著手去吧?得嘞,年貨就備著送的禮吧

稻香村的「餑餑匣子」

過年提個「餑餑匣子」走親訪友,是咱老北京人的一種習慣。餑餑匣子點名稻香村的,好兆頭的京八件,這是餑餑匣子里必須要有的。另外,別忘了今年年貨的「餑餑匣子」里,放上點無糖與軟和的糕點,要考慮一下不能吃糖的糖尿病患者與家裡的老人,也能嘗嘗「餑餑匣子」的味道。

牛街的白記年糕與新街口福瑞林糕點

「年糕」代表著「年年高」的含義,過年送禮送年糕這寓意就特別足了,所以牛街白記年糕別忘了備點啊~!如果您覺得送禮光有年糕氣勢有點不足的話,配上點新街口福瑞林的糕點,這就齊活了。

天福號與月盛齋禮盒

家裡年貨都備著自己吃了,送禮怎麼能吝嗇不拿出來呢?所以,天福號與月盛齋的禮盒,送禮必備

年貨預備起--過年

「三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭」

年貨備齊了,三十晚上一到,這年算是徹底的過起來了

三十晚上最重要的就是年夜飯了。過去老北京年夜飯講究「四四見底」,宴席由四涼(芥末墩兒、炸咯吱、肉皮凍兒、五彩花生米)、四熱炒(紅燒鯉魚、蔥燒海參、清炒蝦仁兒、燴魷魚菜)、四肉菜(米粉肉、四喜丸子、紅燜肘子、回鍋肉)、四湯菜(燴三鮮、奶湯乾絲、玉米全燴、八寶涮鍋)等組成,討一個四平八穩的吉祥寓意。

到這兒

咱北京的年貨

算是徹底給您總結完了

希望您還滿意

北京四九城


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