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為什麼寶寶更容易缺鐵?如何科學補鐵,你需要知道這些!

嬰幼兒成長過程中,需要攝入全面的營養成分。很多家長都知道給寶寶補鈣,但是卻忽略了鐵營養的重要性。相對缺鈣,很多寶寶更容易出現缺鐵的情況。為什麼呢?如何給寶寶科學補鐵呢?關於「補鐵」家長也應該要多了解一些。

食物含鐵少

人體中的鐵成分,主要是依靠食物獲取,如果長期飲食中缺乏鐵含量豐富的食物,寶寶就很容易缺鐵。寶寶在不同成長階段,鐵需要量不同,餵養策略也要適時作出調整。

寶寶月齡

鐵需要量

早產兒

鐵需要量>足月寶寶,母乳不夠用,需要額外的鐵強化劑。

足月產兒

6月齡以內,母乳餵養能滿足。

6月齡以後

鐵需要量>母乳提供量,高鐵輔食很重要

更大的寶寶

均衡健康飲食

大部分母乳嬰兒都容易缺鐵

1、母乳營養豐富,容易消化吸收,是寶寶的最佳食品。雖然母乳含有載鐵蛋白,可以提高鐵的生物利用率,但由於寶寶對鐵需求量較大,超過4個月的寶寶無法單純從母乳中獲得足夠的鐵。

2、寶寶的生長發育十分迅速,4-5個月為初生時體重的2倍,1歲時為初生時體重的3倍,血容量也迅速增加。鐵是形成血紅蛋白所必需的原料,如果寶寶攝入的鐵不能及時達到供求平衡,就容易發生缺鐵,引起貧血。

3、鐵的消耗或丟失過多;如寶寶有牛奶過敏、慢性腹瀉、反覆感染等情況,會導致鐵的吸收減少,消耗增加,引起缺鐵。

好鐵 vs 壞鐵

長期飲食中缺少鐵元素,肯定會缺鐵;但是吃含鐵豐富的食物,也不見得就不缺鐵。這是怎麼回事呢?

主要原因是人體對鐵的吸收利用率。

食物當中有不少成分可以跟鐵牢固結合,阻止人體吸收,比如單寧酸、植酸。因此,光看食物的含鐵量還不夠,必須關注鐵的形態。實驗證明,以血紅素形式存在的鐵才是「好鐵」,人體才能獲得最佳吸收效率。

富含血紅素的食物都有哪些呢?

首先看食材的來源,如果是植物性食物,它們不含血紅素,裡頭的鐵肯定不是血紅素形式的。

對於動物來源的食材我們還要看肉色,紅色的通常富含血紅素。這個方法的原理是紅色的肉含有肌紅蛋白,而肌紅蛋白分子的核心就是血紅素。

如何判斷寶寶缺鐵

1、看面色:面色、指甲根處有較大區域泛白,嘴唇及舌頭表面呈現白色或淡紅色,寶寶經常精神萎靡等。

2、看活動量:寶寶懶得動易累,腿腳軟弱無力,看東西時易走神,不耐煩。

3、看飯量:寶寶不喜進食,偏食挑食,喝水特別多。

4、看免疫力:每到換季時節,流感來了,寶寶就會生病,免疫力變得低下,各種病毒細菌感染引起的疾病接踵而至。

5、看情緒:寶寶情緒開始煩躁不安,脾氣開始更極端化,總鬧騰。

因此寶爸媽們要隨時關注寶寶的每一個異常變化,以防寶寶缺鐵。如果發現寶寶缺鐵,可以通過調整每日飲食結構,增加含鐵量高,鐵吸收率高的食物。或者通過補充強化鐵劑,為寶寶體內增加鐵營養。


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