中藥怎麼熬服用中藥要知道這些事情

中醫 02-12

中藥是很多人在生病之後都會選擇的葯種，但是中藥的煎熬是非常複雜以及麻煩的事情。要是熬制重要的話，應該要注意什麼呢?今天小編給大家講講中藥怎麼熬、中藥服用禁忌有哪些以及中藥什麼時候喝最好。

中藥怎麼熬

1、首先要選好鍋，熬中藥最好的鍋就是砂鍋或搪瓷鍋，現在還有一些人使用鋁鍋，嚴重來講，這是不符合標準的。而鐵鍋是最不適宜熬中藥的。

2、要注意加水的量，應當掌握好用水量，太多，就會延長熬藥時間，當然也會影響到一些不宜久熬藥物的藥效。熬藥前，先要將葯浸泡30分鐘，而熬藥所需要的水一般是高於葯面的1-2指為宜。一般選取的熬藥方法，將葯熬兩到三次，最後將熬取的葯汁混合在一起服用。

3、還要注意火候，熬藥一般急火熬沸，慢火熬至液汁的方法。

重要在熬制的時候，一定要注意火候以及時間的把握。在中藥的熬制過程中，最好是加蓋熬制，不然藥效很有可能就隨著水汽消失了。

4、一般性葯需要熬半小時，補藥需要熬制的時間長些，而像解表發汗類的藥物需要熬5-10分鐘左右。

5、熬藥時還要注意先熬、後下、包熬，像有毒性藥物如附於、川烏，草烏等則更應先下久熬，以減輕毒性。後下，多指含有芳香氣味，久熬易失效的一類藥物。包熬多是帶有絨毛或質地輕,體積小的顆粒種子以及易粘、易被熬糊的藥物。

服用中藥的時候，都需要忌食哪些食物呢?小編整理了一些中藥服用時的飲食禁忌，一起了解一下吧。

中藥服用禁忌

忌生冷

吃中藥期間對各種生冷食物也因該盡量避免食用。中醫指出，生冷食物性多寒涼，食用後非常難以消化。而且生冷類食物在食用後還具有刺激腸胃的作用，在這種情況下如果馬上吃中藥的話將會嚴重刺激胃腸道，從而影響胃腸對藥物的吸收。因此要特別注意，在治療「寒症」服中藥如溫經通絡、祛寒逐濕葯時要避免吃生冷類的食物。

除此之外還有一些脾胃功能不好的人群，就算沒有在吃健脾暖胃方面的中藥，在平時生活中也不能吃生冷的食物，否則的話將會導致病症更加嚴重。

忌蘿蔔

專家提醒，不管是吃中藥還是吃西藥，在服藥期間都應該盡量避免吃蘿蔔，否則的話藥性將會受到極大的影響。很多人之所以會服用了大量藥物後病情沒有起色，與飲食不當也有著很大的關係。尤其是在吃中藥的時候更不能吃蘿蔔，當然除了一些服理氣化痰的藥物外。之所以在此期間不能吃蘿蔔，是由於蘿蔔有消食、破氣等功效，尤其是在服用人蔘、黃芪等滋補類中藥時。

有研究表明，在服用中藥的時候，吃蘿蔔的話，會使藥效減半而達不到治療的效果，所以有需要吃中藥的朋友，最好是遠離蘿蔔。

忌辛辣

各種辛辣的食物對於正在服用中藥的人群而言同樣是靠需要忌口的，否則的話不僅會削弱藥性，甚至還會與中藥反應從而嚴重危害人體健康。中醫指出熱性辛辣食物性多溫熱，耗氣動火，因此在服用清熱敗毒、養陰增液、涼血滋陰等中藥的情況下應該盡量避免這類食物，或者癰瘍瘡毒治療期間也應該盡量避免食用辛辣的食物。