有人吃它過敏，有人嗜它如命，果樹生長200年仍能開花結果！

17年底《前任3》大火了一把，其中讓人最印象深刻的就是其中一個女主瘋狂吃芒果，導致自己皮膚過敏，非常讓觀眾的揪心。小編在心疼女主感嘆這種刻骨銘心的愛戀時，不禁再想，姑娘，芒果我愛吃，你別這樣糟蹋它！

說起芒果啊，真的是有愛有人恨！小編就是愛的不要不要的。而有的人就跟女主似的過敏！這是因為芒果中含有致敏性蛋白、果膠、醛酸，會對皮膚黏膜產生刺激從而引發過敏，特別是沒有熟透的芒果，裡面引起過敏的成分比例更高。由於大部分人吃芒果時喜歡剝了芒果的皮，直接將芒果送入口中，這樣一來，芒果汁、果肉會沾在口周臉頰。當臉部皮膚直接接觸這些易致過敏的物質後，就會引發過敏。

但是吃完芒果後，最好用清水將黏附在皮膚上的芒果汁液清洗乾淨。過敏體質的人，最好把芒果切成小片後再少量食用，吃完了一定要洗手，漱口，就是減小很多。

芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

嫁接後的芒果一般在4-7年就能結果。早熟品種可在3-5年結果。芒果樹常是高大喬木，壽命長達數百年，100-200年生樹還可開花結果。但是樹的大小，壽命長短，通常是跟品種、繁殖方法、栽培條件所變化的。

芒果樹自然開花在每年12月至次年1-2月，有時會早至11月或遲到次年3月，盛花期在春節前後。一個花序從第一朵花開放至全花序開放完畢需15-25天，一株樹的花期約50天。

芒果花有兩性花與雄花，兩性花有發育正常的雄蕊和雌蕊，可進行正常的傳粉受精和結實；雄花沒有雌蕊，開花後不能結實。多數栽培品種兩性花佔15%以上。一朵花從花瓣展開至柱頭乾枯約1.5天。

果實發育開花受精後子房開始膨大，約經1.5個月後迅速增大，采果前10-15天增長極緩慢或不增長，這時主要是增厚、充實、增重。從開花稔實至果實青熟，早熟種需85-110天，中熟種100-120天，遲熟種120-150天。

在果實發育期間有兩次明顯的落果高峰：第一次在花後兩周左右，主要是受精不良的小果枯黃脫落，落果量較大；第二次在花後4-7周，除小部份是發育不良的畸形果或敗育果外，而更多是因養分和水分不足造成落果。花後2.5個月以後很少再發生生理落果，到80-85天只有風害、裂果或病蟲害才招致落果。果實收穫期在5-7月，因品種和地區而異。

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