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春節飲食攻略,健康不長胖!

一年一度的春節長假進入倒計時階段,大家該買的年貨都準備的差不多了,該約的飯局也基本就緒,就等著回家開嗨!但小編不得不在春節前提醒大家:家鄉的菜肴固然美味,家鄉的親朋自然感情深厚,但也要注意飲食健康!因為超負荷的飲食不但容易長胖,還會給腸胃帶來重壓,不利於身體健康。為了讓大家能度過一個健康快樂的春節,請大家記住以下飲食攻略哦!

日常飲食攻略

1、堅持清淡飲食

春節長假,大家除了各種吃就是坐著玩牌、看電視,活動量明顯減少,不少年輕人還習慣在假期里睡個「懶覺」,幾天假期長几斤體重已成常態。因此,最好注意調整一下自己的飲食,應該比平時更清淡些,減少脂肪的堆積。

2、蔬菜水果不可少

春節的餐桌菜肴豐盛,頓頓離不了魚肉葷腥,但唯獨少了新鮮蔬菜和水果。這是一種非常不健康的飲食結構。新鮮蔬菜和水果含有豐富的纖維素,能促進胃腸蠕動,預防便秘,還能中和體內多餘的酸性物質,維持人體新陳代謝的需要。多吃蔬菜水果,可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效,還能調節改善人體的代謝機能,預防各種疾病,增進身體健康。

3、主食不可忘

春節期間,人們大都習慣於多吃菜、少吃甚至不吃主食,這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源,它參與脂肪、蛋白質的代謝過程,使其完全氧化,減少有毒物的生成,還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時,應避免無限量地吃菜,記住將一部分胃口留給主食。

4、多喝熱水少喝飲料

春節期間,各家各戶的年貨里都會有大箱大箱的各種飲料果汁,殊不知飲料喝多了對身體是沒什麼好處的,特別是碳酸飲料,不但對身體無益還有害健康。因此,小編建議大家還是多喝熱水少喝飲料。

5、按時就餐莫貪玩

新年的飲食還要注意的就是按時按點,不要因為玩和睡打亂正常的飲食規律,使胃腸不適應而造成消化功能的紊亂。每到節假日和節假日剛剛度過,都有一些人消化不良、身心疲憊,休假反而休出了毛病。其中有相當一部分人就是因為飲食不當造成的。

6、小心瓜子鹽分多

瓜子是新年的零食之一,炒醬油瓜子、炒葵花子等,鹽分較多,熱量也高,這裡建議你以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血壓,但是也應適量吃。

赴宴攻略

1、赴宴之前餅乾墊底

赴宴前最好先吃些蘇打餅乾、土司,甚至用水果來墊底。一來可以增加飽足感,二來可避免在筵席中攝取過多的肉類與油脂。

2、盤飾青菜多多進食

筵席中往往缺少蔬菜類,建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果,以補充纖維與維生素的不足。蔬葷比掌握在3:1至4:1,這樣即使脂肪吃多了,也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。

3、湯汁魚肉少量攝取

如果希望在餐桌上減少油脂的攝取,建議少吃油炸的菜肴,或者將裹粉及肉類的外皮去除,而湯汁、濃湯和菜汁儘可能也少喝。

此外,避免攝取過多的蛋白質與膽固醇。雞、鴨、肉等動物性食物要避免過量,否則人體呈酸性體質,容易疲勞。螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮,膽固醇含量較高,最好不要過量食用。

尤其在吃自助餐時,應當少吃此類食物,切忌吃得過飽,以免導致胃腸道、肝臟的負擔加重。飲食順序為:湯、蔬菜、主食、海鮮、肉等。

4、酒加冰塊降低濃度

在用餐當中,飲料也是必要的;怕胖的人,建議最好選擇礦泉水,若要喝酒助興的話,就多加一些冰塊,以降低酒精的攝取量。飲酒要限量,少許酒可促進胃液分泌,有助消化,促進血液循環。勸酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外,最後一定要吃一點米飯。

5、自帶瑤族絞股藍茶赴宴,給您的腸胃減減負

瑤族是世界著名的長壽民族。經過大量調研發現,瑤族人有經年喝絞股藍茶的習慣。絞股藍茶來自廣西大瑤山,是一種純綠色草本植物,具有排除胃腸毒素、降血脂等神奇功效。

國際防癌長壽聯盟主席、中國瑤醫腫瘤防治首席專家、北京瑤醫醫院院長覃迅雲教授認為,「萬病歸於毒」:人體發生病變是源於體內毒素積累過多所致。長期喝絞股藍茶可以起到對體內腸道的一個清洗作用。另外,絞股藍茶中的茶多酚具有軟化血管的作用。絞股藍茶就是您的腸道清理能手,從根源上為您解決胃腸問題,享受健康春節假期。


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