我有糖尿病,可總想吃甜的怎麼辦?教你1招,即享受甜味,又控糖
健康
02-12
來自網友疑問:醫生建議我控糖,可我總想吃甜的怎麼辦?
醫生解答:其實糖友們一樣可以享受甜味的,只要學會使用代糖產品。常見的代糖有下面這幾種,糖友們可以根據實際情況進行選擇。
1.木糖醇。木糖醇的甜度是蔗糖的一半,升糖指數也比較低,而且它在體內代謝不需要胰島素參與。但木糖醇吸收率低,吃多了可能會引起腹瀉,其在體內氧化後也會產生少量熱能,不建議長期大量食用。
2.果糖。果糖是一種營養性甜味劑,進入血液以後,能一定程度的刺激胰島素分泌,果糖的甜度很高,少量食用既可以滿足口感,又不至於引起血糖劇烈波動。不過果糖吃多了還是會影響血糖,所以要把控量。
3.甜葉菊類。是從一種甜葉菊中提取出來的甜味劑,甜度是蔗糖的300倍,但熱量卻低得多。食用後不增加熱量的攝入,也不會引起血糖的波動。
4.氨基酸糖或蛋白糖類。甜度很高,屬非營養性甜味劑,對血糖和熱量的影響不大。由於其具有不耐熱性,不適合高溫烹飪方法,建議在使用時臨時加入即可。
還有元貞糖,是一種比較新的甜味劑,比較適合三高患者。還有一種古老的甜味劑,就是糖精,其甜度很高,過量食用還會有害健康,現在已經漸漸被淘汰了。對於以上講到的這些甜味劑,糖友們也要保持著理性,不能因為對血糖影響不大就大量吃,因為凡事都是過猶不及的。
糖友們除了使用代糖產品,想吃甜食的時候還可以嚼嚼口香糖。用人造甜味劑製成的口香糖不但味道甜,而且熱量比較低。除了幫助你抵抗想吃糖的衝動之外,嚼口香糖對牙齒和面部肌肉也有好處。
希望以上建議可以幫到你!


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