來，幹了這碗心靈雞湯

寒冬臘月里最暖胃和暖心的美食大概非湯麵莫屬了。這道家常雞湯麵製作簡單，口感濃厚，營養豐富。冬日裡的心靈雞湯就喝這碗了！

雞肉湯麵

6人份食材

培根 .....100 克

洋蔥 .....200 克

土豆 .....200 克

胡蘿蔔 ..... 250 克

芹菜 ..... 200 克

韭蔥 ..... 300 克

黃油 ..... 1 湯匙

雞腿 ..... 600 克

月桂葉 ..... 2片

蔬菜高湯 ..... 2 升

雞蛋面 ..... 200 克

佐餐用歐芹

鹽

胡椒

營養含量

卡路里 558大卡 / 蛋白質 25克

脂肪 42克 / 碳水化合物 20克

步驟

1

將培根切成小丁。洋蔥削皮剁碎。土豆和胡蘿蔔削皮切丁。切去芹菜和韭蔥的兩端，然後切小塊。

2

中高火加熱大鍋中的黃油。放入洋蔥和培根，煎2-3分鐘。放入雞腿，煎3-5分鐘，撒鹽與胡椒調味。

3

往鍋中放入切好的蔬菜、月桂葉和蔬菜高湯。煮沸，蓋上蓋子，然後調至中火，煮15分鐘。

4

將雞腿從湯中取出，置於一旁放涼。與此同時，往鍋中放入雞蛋面，蓋上蓋子，煮10分鐘。

5

待雞腿放涼至可以手拿時，將其去皮。拆骨撕下雞肉，然後將雞肉切成易入口的小塊，放回湯中。在湯中撒入一撮歐芹，撒鹽與胡椒調味，盡情享用吧！

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