降低膽固醇的方式

健康 02-12

在生活當中，我們的身體經常會受到很多影響而產生疾病。比如我們的膽固醇比較高，會影響我們的身體健康，如果膽固醇超高的話，你的身體會受到很大的影響，那麼我們在生活當中做哪一些事情能夠降低膽固醇的?

簡介

膽固醇還是臨床生化檢查的一個重要指標，在正常情況下，機體在肝臟中合成和從食物中攝取的膽固醇，將轉化為甾體激素或成為細胞膜的組分，並使血液中膽固醇的濃度保持恆定。當肝臟發生嚴重病變時，膽固醇濃度會降低。而在黃疸性梗阻和腎病綜合征患者體內，膽固醇濃度往往會升高。

標準攝入量

膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充。如一個70kg體重的成年人，體內大約有膽固醇140g，每日大約更新1g，其中4/5在體內代謝產生，只有1/5需從食物補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇的吸收率只有30%，隨著食物膽固醇含量的增加，吸收率還要下降，200mg大約相當於1個雞蛋中的膽固醇含量或3-4個雞蛋的膽固醇吸收量。專家建議每天攝入50mg~300mg膽固醇為佳。

作用功能

形成膽酸

膽汁產於肝臟而儲存於膽囊內，經釋放進入小腸與被消化的脂肪混合。膽汁的功能是將大顆粒的脂肪變成小顆粒，使其易於與小腸中的酶作用。在小腸尾部，85%～95%的膽汁被重新吸收入血，肝臟重新吸收膽酸使之不斷循環，剩餘的膽汁(5%～15%)隨糞便排出體外。肝臟需產生新的膽酸來彌補這5%～15%的損失，此時就需要膽固醇。

構成細胞膜

膽固醇是構成細胞膜的重要組成成分，細胞膜包圍在人體每一細胞外，膽固醇為它的基本組成成分，占質膜脂類的20%以上。有人曾發現給動物餵食缺乏膽固醇的食物，結果這些動物的紅細胞脆性增加，容易引起細胞的破裂。研究表明，溫度高時，膽固醇能阻止雙分子層的無序化;溫度低時又可干擾其有序化，阻止液晶的形成，保持其流動性。因此，可以想像要是沒有膽固醇，細胞就無法維持正常的生理功能，生命也將終止。

合成激素

激素是協調多細胞機體中不同細胞代謝作用的化學信使，參與機體內各種物質的代謝，包括糖、蛋白質、脂肪、水、電解質和礦物質等的代謝，對維持人體正常的生理功能十分重要。人體的腎上腺皮質和性腺所釋放的各種激素，如皮質醇、醛固酮、睾丸酮、雌二醇以及維生素D都屬於類固醇激素，其前體物質就是膽固醇。

1、用手估測飯量

很多人不知道如何控制飯量，其實一份肉正好是你手掌的大小，一份新鮮水果差不多是拳頭的大小，而一份米飯，或是麵條相當於兩手一捧大小。

2、水果一天至少吃夠5份

水果有助降低「壞膽固醇」含量，還能幫助降低血壓，維持健康體重。

3、護心食物多吃魚

一份護心菜單里，一周至少要出現兩次魚。特別是鮭魚、金槍魚、鱒魚、沙丁魚。深海魚中富含歐米伽-3脂肪酸，能幫助降低甘油三酯、膽固醇。

4、全麥食物做早餐

全麥食物不僅是減肥降脂法寶，其中的多種碳水化合物能給你源源不斷的能量，豐富的纖維素能延長飽腹感，減少午餐飯量。

5、適量運動有好處

每天散步能夠減少中風和心臟病的風險。剛開始可從每天10分鐘走起，逐漸增加時間。如果你真的不愛走路，做家務也算鍛煉，但前提是你得認真打掃，要能感覺到心跳加速，而不是隨便糊弄。