教您用一把勺子輕鬆做出美味蛋餃，只需3步簡單易學！

安徽新年，除了吃餃子和水餃，前夕難免，但許多孩子也不想表現出來。沒關係，好君今天教你用勺子輕鬆做好吃的餃子，真的很容易學。

第一步：包餃子

餃子餡和水餃餡，只需再多煮一步。

先把豬排洗凈，放入肉末，加鹽，白鬍椒，用筷子拌肉，均勻攪拌，蓋上腌20分鐘。

然後letinous香菇、蔥切碎成末，放入腌制好的肉末，繼續攪拌，這樣餃子餡就做好了！

第二步：製作蛋皮

這一步對新手來說不是一個小挑戰，但只需要小心。

首先做蛋液，取幾個雞蛋（根據餡多少）在碗里打散成蛋液，再放入兩勺澱粉和少量水，攪拌均勻。

然後，拿勺子。注意，每次做雞蛋皮時，都要在湯匙里均勻地塗上一層油。把油倒進湯匙里後，湯匙均勻地通過勺子。

最後，這是最困難的一步。把雞蛋放進勺子里，把火放在火上，使手腕均勻轉動，使雞蛋在勺子里流動，很快就形成了雞蛋皮。如果雞蛋不多，可以在凝固之前利用碗的背面。

第三步：包餃子

這時火就要關上了。

用筷子輕輕攪拌雞蛋皮沿邊緣，夾上少許肉餡雞蛋皮，然後輕輕按雞蛋皮封閉筷子，用剛凝固不完全密封的蛋肉餡餡。雞蛋的邊緣慢慢地夾住並凝固了幾秒鐘。然後完成所有的餃子。

包餃子，可以煮，也可以吃饅頭，各種做法不限，什麼樣的。

哈哈，很簡單，只需三步，誘使人們包餃子。新手可能需要多練習，但並不難，再多練習幾次。

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