10個聰明的生活小技能，省錢又省心，趕緊收藏！

生活中難免會遇到一些小問題，很是讓人困擾。有時候，掌握一點小智慧，就能讓你的生活質量提升。這裡有10個超實用的小妙招，看一看，說不定哪天就派上了用場了。

1、吃到辣，辣到流眼淚怎麼辦？

吃辣到流眼淚的食物，喝水並不能解辣，反而會更辣。一個解辣的好方法就是喝牛奶，喝了就可以緩和辣感。

2、切辣椒辣手

經常在家做菜，免不了要切辣椒，可每次切完後，手都像被火燒了一樣，辣得生疼，戴著一次性塑料手套也不起作用。不管怎麼洗，都只能暫時緩解，過一會又火辣辣的。其實用牙膏洗手效果很好！

3、湯太咸了怎麼辦？

煮湯時如果不小心加了太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊再煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以了。

4、怎麼讓豆腐不易碎？

軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約30分鐘左右，泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎。

5、輕鬆剝柚子皮

將柚子放在光滑的硬桌子上滾幾下，它的皮肉就會分離，就能輕鬆剝開了~

6、讓米飯又靚又香

洗完米之後，在水裡加入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。在洗好準備開始煮的米飯里滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！

7、讓餅乾一直脆脆的

將餅乾裝罐時，同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以能保持餅乾香脆可口的狀態。

8、大米生蟲子

花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。米蟲對氣味非常敏感，對花椒特殊的氣味更是避之唯恐不及。

具體方法是：準備幾塊乾淨的小紗布塊，每塊都包上少許花椒殼，紮好後放置在米或面中，分別放置在袋子的不同位置，以確保對整袋米面產生作用。

9、香蕉保鮮

愛吃香蕉的朋友，最擔心的就是囤的香蕉放不久，很快就變色壞掉了，不過可以試試用保鮮膜包住香蕉的根部，這樣可以延長它的保鮮時間哦！

10、腳枕枕頭治抽筋

每晚睡覺時在腳下墊一個枕頭，可防治抽筋癥狀在睡覺時發生。

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