小時候最愛吃的零食麻花教程有了，做出來色澤金黃，吃起來口感酥脆

這是我小時候最愛吃的零食，麻花，想必很多人都愛吃，也是不少人童年的記憶，這炸好的麻花又酥又脆的，吃起來非常的過癮。幾天就教教大家怎麼做這道麻花，有空可以在家自己嘗試一下！

製作這道零食先準備好麵粉、白糖、雞蛋、泡打粉以及菜籽油，將雞蛋與麵粉放入一個大盆中，加入適量的白糖、泡打粉以及豬油

加入適量的清水攪拌均勻，再將它揉搓成光滑的麵糰，再禁止發酵半個小時

然後再將麵糰分成一小塊一小塊，揉搓成一個長條，每條長條均勻的抹上菜籽油，蓋上保鮮膜放上一個小時

然後將發酵好的面搓成長條，兩頭朝相反的方向擰，捏住兩頭，提起，很自然地扭成麻花

再扭成這樣，把全部都這樣做好來

就可以下鍋煎了，起鍋，倒入菜籽油，加熱至冒煙，轉小火，放入做好的麻花，煎至兩面金黃就可以撈出瀝干油可以開吃了，小心燙喲，吃不完涼了一定要密封保存！

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