一葉一菩提，茶與佛寺的淵源！

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於企鵝號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

今天上林陽寺去了。

早晨起來，覺得特別凍，風刮在臉上，有微微的刀鋒感。於是想起來，山裡的梅花，該開了。

那一樹一樹的梅花，繁花似錦，遠遠望去，跟香雪海似的。

微風從湖面上吹來，樹梢未動，而落英繽紛，人站在其中，花竟是比人還嬌了幾分，白衣勝雪，花雨旖旎，宛如仙境。

空氣是清冷的，帶著梅花的甜香，細細幽幽一縷，時不時隨風鑽入鼻端，卻又不可捉摸，待你想認真地聞一聞，卻又尋不著它的蹤跡了。

前年曾經寫過一部短篇，故事的開篇就是在林陽寺。

福州人對林陽寺，有著特別的感情，也許是深山藏古寺，來一趟等於是全家出遊；也許是這滿院的梅花，盛開時風光無限。

想想在一個晴空萬里的午後，坐在臨湖那棟樓的二樓，打開窗戶，泡一杯茶，看一本書，手倦拋書時，能看到窗外的靜湖，湖上的飛鳥驚鴻照影，樓下的梅園花開似海.......這樣的日子，真是奢侈的幸福。

佛寺和茶的緣份，自古由來已久。

從大唐盛世開始，佛文化與茶文化就互為依託、互為補充。唐人縱貫古今，文化多元，茶文化也大開大合。

唐代的茶文化，分為三個典型流派：

一，是以詩僧釋皎然、詩人盧仝為代表的修行類茶道。

二、是以茶聖陸羽為首的茶藝類茶道。

三、是以監察御史常伯熊為代表的風雅類茶道。（常伯熊，唐代與陸羽齊名的茶人，茶的別稱「滌煩子」便是他所命名。——村姑陳注）

這三個流派里，第一與第二，與佛寺淵源頗深。

第一個茶道流派的代表人物，詩僧釋皎然，不但愛茶懂茶，還是很有名的詩人。

他寫過一首茶詩，與盧仝那首有名的《七碗茶詩》，在意境上大大地相似，有異曲同工之妙：

越人遺我剡溪茗，採得金芽爨金鼎。

素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。

一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地。

再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道，何須苦心破煩惱。

此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。

愁看畢卓瓮間夜，笑向陶潛籬下時。

崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。

孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

而釋皎然的朋友盧仝，是初唐四傑盧照鄰的孫子，出身詩書世家，他與韓愈、賈島是很好的朋友，他們時常約了在寺院里喝茶，開詩會，搞創作。

賈島那句著名的「推」、「敲」詩：僧推月下門，便是時常出入寺院，與僧人交好的明證。

可以說，寺院和茶，給唐朝文學青年們的聚會提供了助興的媒介，也成為了文學創作靈感的源泉。

除了釋皎然和盧仝，大唐茶道第二流派的代表——寫了《茶經》之後被奉為茶聖的陸羽，他也是出自佛門。

大家知道陸羽寫了茶聖這本流傳千古的佳作，至今仍被傳誦。

大家下知道陸羽死後被奉為茶神，廣大茶商茶農還把陸羽像用唐三彩燒制出來，供在灶台上，如今天的南方商人供奉關二爺一般。

然而大家不知道的是，陸羽是個孤兒，從小被僧人收養，在佛寺里長大。他在佛寺里學會了茶道，學會了煮茶，並且很擅長煮茶。

後來他長大了，不想當和尚，就逃走了。歷經一些波折，他去了吳越，隱居起來，潛心研究茶葉，最後寫出了偉大的著作《茶經》。

可以說，從晉興起，到唐興盛的中華茶文化，與佛教結下了不解之緣。

因為佛門中人的參與，茶文化的發展被賦予了更加高大上的文化符號和宗教元素。

讓我們想像一下，一千多年前的一個冬日下午，天氣有點涼，釋皎然約了韓愈、賈島、盧仝一起到禪房吃茶。

韓愈和盧仝聽說有越地來的茶葉，興緻勃勃老早就到了。

他們和釋皎然一起坐了一會兒，還是不見賈島出現，遂喚來小沙彌，讓他去看看賈公子來了沒有。

不想一小會兒，小沙彌來說，賈公子早來了，正在門外對著門發獃呢。

這可是奇事，大家來到門口一看，賈島正在門口，一會推門，一會兒敲門，嘴裡喃喃念著：「推？敲？推門？敲門？.......

原來這個書獃子在作詩。幾個人大笑之餘，且回到了禪房，自己煮茶吃。

皎然拿出了新到的越茶，一個小沙彌在燒火炊水，一個小沙彌在用力碾茶。

半晌，水開了，皎然端起羅篩篩過的茶末末，傾進了銀銚里，再令小沙彌緩緩注入滾水，一邊注水一邊攪拌。

不一會兒，銀銚里就飄出了清新的茶香。

皎然細心地攪拌著茶糊糊，耐心地煮了三沸。

是時候了，他拿出了自己的珍藏的神秘香料，投入的這鍋茶糊糊里，再細細地放了蔥、姜和鹽。

再攪了一分鐘，鍋里飄出了各種混雜的香氣，除了茶香，還有各種香料的氣味。

皎然深深地聞了聞，嗯，很滿意，於是端起銀銚，放在靠窗的小几上，給盧仝和韓愈他們每一分了一碗。

這碗煎茶，拉開了唐代詩人們下午茶詩會的序幕。

現在，讓我們揭開這碗茶里的神秘香料的面紗吧，它們分別是：大棗、橘皮、茱萸、薄荷....

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版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。

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