80後的回憶 最有春節氣氛的兒時中國年
我相信每個80後都有著美好的兒時的春節回憶,當看到發財中國年這個主題的時候,其實並沒有想去寫點什麼,但是突然想到臘月26是已故母親的生辰,卻趕不回家;回想起30多年的點滴,心中最為愧疚的就是父母,當然充滿了所有的回憶。
因此決定以點滴式記賬模式,整理下過年的記憶碎片,緬懷母親的同時,也回味下那些快樂。
出生於1984年夏天,其實對於最早的春節記憶反而不知道是哪年,總感覺小時候一片懵懂,那個時代沒有照片與影片來記錄童年,有的只有我們的大腦記憶,所以對於童年全是碎片,甚至少年時代也是碎片,生活往往總是不會被刻意記住,特別是關係到跟父母一起的,我們總是習慣性忽略一些東西。
印象中最早的記憶應該5歲那年也可能6歲的冬天也可能夏天,我們家買了第一台家電牡丹牌14寸彩色電視機,在我們寸應該是僅有的3-4台之一,因為好奇與興奮所以對這個記憶較深,那是美好生活的開始,因為可以每周末看到動畫片,可以看到電視劇,那個時候每天晚上家中坐滿了周邊鄰居,周末的時候最盼望就是父母不在家,一大群小夥伴鎖上門看動畫片。
有人可能不理解看動畫片還要躲著父母,第一那個時候為了省電,第二最為重要那個時代學習最為看重,周末必須要學習,即便你學習再好;每次聽到門聲都要趕緊關掉電視,用書本給電視扇風降溫,再裝做正在寫作業的姿態,我的母親每次都會摸一下電視後蓋,如果溫度高就會責罵我又不學習看電視,溫度越高看的時間越長,然後嘮叨的時間越久。
關於過年,期末考試,寒假是必不可少的,獎狀與獎品決定幸福指數,高中以前除了在少先隊員這一塊拖了國家後腿,團員黨員都是第一批,至今不是少先隊員的路過,對於少先隊員至今還是一個謎,到入團以前我們這個級部沒有幾個不是團員的,而我就是其中之一,考試都是班級前幾,除了第一沒有過,其他的名次都是家常便飯,搞不懂自己為啥被冷落!當然曾經家裡掛滿了獎狀,那個時代獎狀決定了你在村中的地位,不是現在隨便都可以發一個獎狀,那時候含金量很高的。
這不是我的,我都已經都沒有了
現在對於臘八都比較有感知度,在我的記憶里好像我們並不過臘八,當然與生活習慣有關,我們家也很少喝粥,對了,我是煙台農村的;
一般都是過臘月二十三小年,還有就是那時候臘月結婚的很多,經常會滿村流傳討點喜糖,那時候糖果是我們的最愛的甜品,那時候吃的真的很少,地瓜干(也是現在我們買的紅薯條),蘋果乾,煮板栗(那時候一般不炒,板栗也是有蟲子吃過的,好的都賣了),好像再沒有其他吃的了,蘋果是唯一的水果,畢竟煙台自古就漫山遍野有蘋果。
說到吃的,想起來一件趣事,那時候小孩子確實很饞,小夥伴媽媽烙的蔥油餅,那種香味你肯定領略到過,特別那個時代,並不是天天都能吃到,當然不是吃不起,是那時候的父母沒有現在這麼有生活情調,不會天天做烙餅,偶爾做一次,小夥伴拿著邊吃邊炫耀,我記得很清楚我跟小夥伴說我一口氣可以吃5個,3口一個還是5口一個來著,就像誘騙小夥伴給我吃一口;
當然假期也會經常看到我們橫屍街頭,天天打架,有一次寒假,跟小夥伴打架,我一個黑虎掏心把他撂倒,然後他就咬著我的肩膀,我就拽著他的頭髮,僵持了一個小時在地上躺著,最後好多人才拉開,回家後發現肩膀上的肉都快咬掉了,好幾個月才恢復。
言歸正傳,還是說過年,那個時候的鞭炮就是鞭炮,沒有現在那麼多花樣,大部分還是報紙卷的,紅紙的很少,一般我們那裡小年晚上放,有條件的早上也放,我記得基本都是早晚各放一次,小年相對氣氛不會特別熱烈,一般放到10點左右就結束了。
再就是大年三十早上,有的4點就開始放鞭炮,持續到7點左右,基本上早上別指望睡個好覺,農村的人都起的很早,我知道我的父母每天5點多就起來了,然後給我燒熱炕,睡在暖和的被窩,能回籠覺睡到10點;
大年三十下午4點開始,鞭炮能持續到初一凌晨,基本上晚上就不要睡覺了,當然那個時候大年三十晚上也不睡覺,不是現在春晚還沒結束就睡了;
初一早上必須5點就要起來,因為大家拜年都很早,最早的6點多就開始了,有時候懶得還沒起床;
回到年前,一般說說我們家都有哪些習俗,一般過了23也可能從20就開始,每天都會有一件事去做。
一般每年24我家裡會做豆腐,自製豆腐,頭一天一般把黃豆泡好,第二天早早去排隊磨,然後回家開始做豆腐,基本需要一天,我的任務就是燒火;
還要拿出來一天蒸餑餑,大棗餑餑,桃餑餑,神蟲,豬頭,元寶等等各種造型的餑餑,餑餑是膠東特色。一般會蒸3-4鍋,農村的大鍋,可以吃一個正月;
還有一天拿出來包包子,不知道大家見過山東大包子沒?長的不是圓的,很是美觀,一般都是白菜、粉條、豆腐、豬肉混合餡,一般剛出鍋的大包子那時候我能吃3-4個,真的很大長估計有十幾厘米,一般也會做3-4鍋;
實際的比這個大一倍
還有一天會大掃除,收拾家,那時候我最喜歡的就是把家裡亂七八糟的東西倒出來,收拾一遍,每年如此,扔掉不想要的,歸類剩下的,然後把灰塵擦一遍;
還有一天就是炸面魚,也就是城裡現在說的油餅,還有鳳凰,我的母親真的是心靈手巧,什麼都會做,做鳳凰在我們哪裡是很出名的,誰家出嫁都要找她幫忙,可惜我作為男孩子沒有學會,一會找找看看幾年前的手機拍照還有沒有;
我母親可以做十幾個花樣
說到母親,可以說在我們村真的是心靈手巧善於助人的一個農村婦女,一生勞苦,最後也沒有善緣加身,疾病而終;她手裡有幾十個流傳很久的中藥配方以及偏方,都是在當地非常出名的十里八村都會找她幫忙製作,但是她並不公開,現在已經跟著她一起銷聲匿跡,當然現代醫學也用不到了。還會去廟裡幫忙叫人,這裡的叫人不是字面上的,而是迷信中的喊魂。不管信不信反正真的很神奇。
一般臘月23、28兩天是趕大集的日子,那時候我們十里八村就一個大集,每逢23、28大集,集市上人山人海,人擠人,就跟春運的火車一樣,因為那是唯一的購物途徑,現在我們十里八村每個村都有小集市,然後就失去了那時候繽紛,那時候趕集也是偷偷跟心意小女孩遠遠打招呼的時刻,因為在學校是可能的,時刻被監管。
基本上23以後的每天都在忙碌的準備度過,當然我們小孩子還是滿大街流竄、打架等,大年三十換新顏,一般都會給家裡的牆上用新報紙貼一層新的,後來慢慢社會發展了,改用掛曆,現在變成大大的牆貼畫,漿糊是用麵粉跟水煮成的,同時貼對聯也在大年三十中午,下午就把家裡牆上重新貼一遍;
網上找的圖
我們家傳承的是中午吃年夜飯,所以早上起來就開始準備中午飯,一般會有6個菜,我是獨生子女一般都是一家三口,還要做米飯,還有做一個燉菜有白菜粉條豆腐豬肉公雞燉制,一個魚菜必不可少,一個大蛹一般也必不可少,其他就是蒜薹炒肉,青椒、魷魚、大蝦、豬頭肉等;
一般要供奉列祖列宗,我們家不是主家沒有族譜,就是一般供奉,還要供奉灶王爺,財神爺等;
「早發紙,晚送年」,一般從下午4點開始就有開始發紙的了,發紙就是迎年,會持續到初一凌晨,然後發紙的時候需要放鞭炮,供奉,吃元寶(就是餃子包成元寶的樣子),我們家每年基本都是在10點到11點發紙,一般發紙吃元寶還要吃魚頭,板栗, 蒸南瓜,地瓜等,據說都有講究。
初一早上吃餃子,要早起前面說過,一天都在拜年中度過,小時候就是拜年,然後回家睡覺,現在就是喝酒,喝一天;那天一般不能洗頭、不能洗衣服等,初一初二供奉那間都不能洗衣服洗頭等;
初二晚上送年,一般也是晚上10點,那天晚上吃餃子,送完年,年就過完了,基本上在我們哪裡就沒有什麼活動了。
再就是我們哪裡有文化特色,海陽大秧歌,08年奧運開幕式,海陽大秧歌就有個參演,從初一開始到初八基本每天都會有十里八村秧歌隊來村裡演出,有時候一天好幾場,那是唯一的娛樂項目,現在已經基本上很少有大秧歌了。
初八的時候一般會在初八大集那天十里八村秧歌隊在大集匯演;
接下來就是正月十五,這個春節就徹底過完了;
流水賬模式,展示了我們家兒時的春節,也勾起了我很多小時候的趣事,如果寫的話,可以寫一篇回憶小說了,接下來收集配圖,希望大家喜歡,在此祝所有的朋友2018發發發,新年快樂,萬事如意,隨手點個贊。


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