二十三，糖瓜粘！

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小年是農曆臘月二十三日，俗話說「二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天」，小年這天要祭灶王，吃糖瓜，也得開始準備年貨了。

小年一到，年味兒也就濃了起來。北方地區通常是把臘月二十三稱作「小年」，意味著一年的結束。而南方則有臘月二十四過小年一說。這可能跟「官三民四船家五」有關，就是說凡是家有秀才以上的功名的都在臘月二十三日過小年，黎民百姓是二十四日，水上人家是二十五日。

祭灶

上天言好事，下界保平安

小年是民間祭灶的日子。據說這天灶王爺要上天向玉皇大帝報告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。要把舊的灶神像揭下，用稻草為灶神扎一草馬，為了讓他「上天言好事，回宮降吉祥」，還將糖瓜用火融化粘在他嘴上，以使其「嘴甜」只說好事，然後和草馬一起燒掉。這便是祭灶了。「男不拜月，女不祭灶」，只限於男子羅拜。女子打掃爐灶即可。

糖瓜

二十三，糖瓜粘

糖瓜是用黃米和麥芽熬製成的的糖，抽為長條型的糖棍稱為關東糖，拉製成扁圓型就叫做糖瓜。冬天把它放在屋外，因天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實，而裡邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥粘，再加上香噴噴的芝麻，讓人眷戀。

祝大家的生活如糖瓜一般

甜甜蜜蜜

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